王世东，北京中医药大学东直门医院，肾病内分泌科，主任医师，副教授 硕士生导师，擅于诊治早期糖尿病、内分泌肥胖、痛风关节炎、糖尿病肾病、肾炎蛋白尿、肾功能衰竭。参与国家重点科技攻关、973项目、国家自然基金、国家中医药管理局、北京中医药管理局等科研项目十余项，参与编著学术著作十部，发表医学论文二十余篇，获国家教育部科技三等奖1项，中华中医药学会科普著作优秀奖1项。
大多数水果含糖量高，不建议高血糖患者食用，比如柿子、葡萄、黄桃等高糖分水果就不宜多吃，而杨桃、柚子、猕猴桃等低糖分水果可以适量吃些。
王世东：高血糖的患者又想吃水果，那么能吃什么呢?一般我们在门诊上也会跟患者来介绍。最常用的，也是大家能够随手可及的就是萝卜、白菜、西红柿、黄瓜，很多患者说，这样的食物不是蔬菜吗?实际上对于蔬菜和水果来说，那么给我们身体一方面提供的是纤维素、维生素，另一方面提供的是水分。那么从这个角度来看，蔬菜和水果是没有很大的区别的。但是如果我们说，只有这些瓜果梨桃这一类的患者里面有没有糖尿病的患者能适合吃的呢?一般我们认为低糖的水果是适合糖尿病患者来服用的。比如说像杨桃、像柚子，像这些低糖份的，像猕猴桃这一类的水果相对来说是更适合糖尿病患者来服用的。
