丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 喝什么可以提神

    不同饮品的成分和效果不同,咖啡、茶、功能性饮料等饮品可起到提神醒脑的作用,但需注意饮用量和个人体质,同时保持良好的生活习惯也很重要。 咖啡是最常见的提神饮品之一,它含有咖啡因,能刺激中枢神经系统,使人感到兴奋和清醒。一般来说,一杯咖啡(约200毫升)中含有60-120毫克的咖啡因,摄入后30分钟左右起效,作用可持续2-4小时。需要注意的是,咖啡的提神效果因人而异,而且过量饮用咖啡可能会导致失眠、焦虑、心跳加快等不良反应。因此,建议每天饮用咖啡的量不要超过400毫克。 茶也是一种常见的提神饮品,它含有咖啡因和茶碱等成分,具有兴奋神经的作用。与咖啡相比,茶的咖啡因含量相对较低,而且茶还含有茶多酚等抗氧化物质,对健康有一定的益处。不同种类的茶的提神效果也有所不同,一般来说,绿茶的提神效果较好,而红茶和黑茶的提神效果相对较弱。 功能性饮料也可以起到提神醒脑的作用,它们通常含有咖啡因、牛磺酸、维生素等成分,能够提供能量和营养,帮助人们保持清醒和活力。需要注意的是,功能性饮料中含有大量的糖分和添加剂,过量饮用可能会对健康造成不利影响,如导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等。因此,建议适量饮用功能性饮料。 除了饮品之外,保持良好的生活习惯和作息规律也有助于提神醒脑。例如,保持充足的睡眠、适当的运动、合理的饮食等。此外,避免在晚上摄入过多的咖啡因和刺激性食物,也有助于提高睡眠质量和保持清醒状态。 总之,喝什么可以提神需要根据个人的喜好和身体状况来选择。在选择饮品时,需要注意适量饮用,避免过量摄入咖啡因和其他刺激性成分。同时,保持良好的生活习惯和作息规律也是提神醒脑的重要方法。如果您有特殊的健康问题或疾病,建议在饮用任何饮品之前咨询医生的意见。

    2026-02-03 00:50:45
  • 多吃猪肝有什么好处

    猪肝是营养密度极高的食物,适量食用可补充铁、维生素A、B族等营养素,对改善贫血、保护视力及增强免疫力有积极作用,但需注意控制摄入量及特殊人群禁忌。 补铁促造血的核心来源 猪肝每100g含22.6mg铁,且以血红素铁为主,吸收率达22%(远高于植物性铁的3%)。每周食用1-2次50g猪肝,可满足成人每日铁需求的30%-40%,有效预防缺铁性贫血及疲劳症状。 维生素A的天然宝库 每100g猪肝含视黄醇1842μg,远超成人日需量(800μg)。维生素A对视网膜感光细胞发育、呼吸道黏膜修复及免疫功能至关重要,但单次摄入>15000μg视黄醇可能引发头痛、恶心等中毒症状,孕妇需严格控制在10000μg以内。 丰富B族维生素,助力神经与代谢 猪肝是维生素B12的优质来源(100g含11.5μg,满足日需求的479%),对神经髓鞘合成及红细胞生成关键;叶酸含量达175μg/100g,孕妇摄入可降低胎儿神经管畸形风险(中国营养学会建议每日补充400μg叶酸)。 矿物质与蛋白质的复合补充 100g猪肝含硒17.7μg(抗氧化防细胞损伤)、锌5.78mg(促进生长发育),且含19.3g优质蛋白,可辅助术后恢复及儿童生长。但需注意其胆固醇含量(288mg/100g),过量食用可能升高血脂。 特殊人群食用建议 高风险人群:高胆固醇、高血压者每周≤2次,每次≤30g;痛风患者急性发作期禁食(嘌呤229mg/100g)。 特殊生理阶段:孕妇每周1次,每次25-50g(避免铁蓄积);儿童每月2-3次,每次20g(预防铁中毒)。 注:以上数据基于《中国食物成分表》及《中国居民膳食指南》,具体摄入量需结合个体健康状况调整。

    2026-02-03 00:48:34
  • 糖吃多了有什么危害

    过量摄入糖分(尤其是游离糖)可引发肥胖、代谢紊乱、心血管疾病等健康问题,长期高糖饮食会显著增加糖尿病、冠心病等慢性病风险。 肥胖与能量过剩 游离糖(如甜饮料、糕点中的添加糖)提供高热量但缺乏营养,过量摄入使能量消耗无法匹配,导致脂肪堆积。研究显示,每日额外摄入100千卡游离糖,一年可增重约1.6kg。儿童青少年因活动量大但代谢习惯未定型,高糖零食易形成肥胖,成年后更难控制体重。 代谢疾病风险 过量糖分持续刺激胰岛素分泌,长期引发胰岛素抵抗(细胞对胰岛素敏感性下降),最终诱发2型糖尿病。国际糖尿病联盟指出,游离糖摄入占每日总能量10%以上者,糖尿病发病风险比<5%者高2倍。特殊人群如糖尿病患者、孕妇需严格限制糖分,避免血糖波动。 心血管疾病 高糖饮食常伴随反式脂肪、饱和脂肪摄入增加,协同诱发血脂异常(甘油三酯升高、高密度脂蛋白胆固醇降低),加速动脉粥样硬化。《柳叶刀》研究显示,高糖饮食者冠心病、中风风险比低糖饮食者高23%。高血压患者若合并高糖摄入,更易加重血压控制难度。 口腔健康损伤 口腔细菌以糖分(尤其是蔗糖)为能量,发酵产酸腐蚀牙釉质,导致龋齿。儿童因唾液缓冲能力弱、饮食习惯中甜食占比高,患龋齿风险显著增加。学龄前儿童更需家长引导减少糖果、蛋糕摄入,避免乳牙龋坏影响恒牙发育。 其他潜在健康影响 过量糖分可生成糖化终产物(AGEs),损伤胶原蛋白,加速皮肤老化、皱纹生成。高糖环境还破坏肠道菌群平衡,减少短链脂肪酸产生,增加炎症性肠病、过敏风险。长期高糖饮食可能导致食欲调节异常,引发暴饮暴食。 建议:控制游离糖摄入(每日<25g,WHO标准),用水果替代甜饮料,减少糕点、蜜饯等零食,降低健康风险。

    2026-02-03 00:46:23
  • 长期补硒有什么副作用

    长期补硒(每日摄入量超过400μg)可能引发副作用,常见表现为消化系统不适、皮肤毛发异常、神经症状等,严重时可损害肝肾功能。建议优先通过均衡饮食(如谷物、海鲜、肉类)获取硒,避免长期过量服用补硒制剂。 一、消化系统副作用 过量硒可直接刺激胃肠道黏膜,引发恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。胃肠功能较弱者(如老年人、慢性胃病患者)因黏膜修复能力有限,症状可能更明显且恢复较慢。 二、神经系统与皮肤毛发异常 长期高硒摄入可能导致头晕、乏力、肢体麻木等神经症状,还会引起皮肤干燥、瘙痒、皮疹,以及脱发、指甲变脆变形。孕妇因激素波动皮肤敏感性增加,哺乳期女性因乳汁分泌需额外代谢硒,儿童因代谢系统未成熟,均可能面临更高异常风险。 三、内分泌与代谢影响 硒过量可能干扰甲状腺激素合成,尤其碘摄入不足时,可能引发甲状腺肿大或功能异常(如甲状腺功能减退)。甲状腺疾病患者(甲亢、甲减)因自身代谢状态特殊,补硒需严格遵医嘱;老年人甲状腺功能自然衰退,过量硒可能加重激素失衡风险。 四、肝肾功能损害风险 硒主要经肝肾代谢,长期过量蓄积会增加肝肾负担,可能导致肝酶升高、肾功能指标异常。肝肾功能不全者(如慢性肝炎、肾病患者)因代谢能力下降,需避免自行补硒;儿童因肝肾功能未成熟,对硒毒性更敏感,补硒需严格限制在安全范围内。 五、特殊人群额外风险 孕妇及哺乳期女性过量补硒可能通过胎盘或乳汁影响胎儿/婴儿发育,建议每日摄入量不超过300μg;有糖尿病、高血压等代谢疾病者,高硒可能加重血管损伤,需在医生指导下补充。 六、其他潜在风险 长期补硒可能与某些药物(如化疗药、免疫抑制剂)产生相互作用,影响药效或加重毒性反应。用药期间补硒需咨询医生,避免因叠加效应危害健康。

    2026-02-03 00:46:14
  • 杨梅不能多吃的原因

    杨梅过量食用可能致肠胃不适,刺激胃酸分泌引发反酸胃痛等,还会使肠胃弱人群病情加重;可能引起血糖波动,让健康人血糖迅速升高后波动,糖尿病等特殊人群血糖难控;还可能导致牙齿敏感或损伤,酸性物质腐蚀牙釉质且果肉摩擦牙齿,儿童易致牙釉质磨损等。 一、可能导致肠胃不适 杨梅中含有一定量的果酸,正常食用量下,人体的消化功能可以应对。但如果过量食用,大量果酸会刺激肠胃,使胃酸分泌过多,可能引发反酸、胃痛等不适症状。例如,有研究表明,一次性大量摄入富含果酸的水果后,约有20%的人会出现不同程度的胃部不适反应,其中就包括因食用过量杨梅导致的情况。对于本身肠胃功能较弱的人群,如患有慢性胃炎、胃溃疡的患者,过量食用杨梅可能会加重病情,因为他们的肠胃对酸性物质的耐受性更低。 二、可能引起血糖波动 杨梅含有一定量的糖分,虽然属于升糖指数相对适中的水果,但如果食用过多,摄入的糖分总量会增加。健康人在短时间内大量摄入糖分后,血糖会迅速升高,然后在胰岛素的调节下波动。而对于糖尿病患者等特殊人群,过量食用杨梅可能会导致血糖难以控制,不利于病情的稳定。一般来说,正常成年人一次食用杨梅的量建议控制在100-150克左右,如果超过这个量,对于糖尿病患者等血糖调节异常的人群,可能会使血糖在短时间内大幅上升,长期如此还可能影响血糖的长期控制水平。 三、可能导致牙齿敏感或损伤 杨梅的果肉较硬,且含有一定的酸性物质,过量食用时,酸性物质会对牙齿表面的牙釉质产生一定的腐蚀作用,同时坚硬的果肉反复摩擦牙齿,可能会使牙齿敏感人群出现牙齿酸痛等不适,对于儿童来说,他们的牙齿还在发育阶段,过量食用杨梅更容易造成牙齿的损伤,比如可能导致牙釉质磨损等问题,影响牙齿的健康和美观。

    2026-02-03 00:46:06
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