刘喜红

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。

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儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。展开
  • 女性吃雪莲果的好处

    雪莲果对女性有诸多益处,可补充膳食纤维助防便秘、调节血糖、补充维矿改善皮肤,但糖尿病女性食用需控量,肠胃弱女性要适量食用。 一、补充膳食纤维 雪莲果富含水溶性膳食纤维,女性适量食用有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防便秘。例如,相关研究表明,膳食纤维能够在肠道内吸收水分,使粪便保持柔软易于排出,对于女性因生活节奏快、运动相对较少等原因导致的肠道功能紊乱有一定的改善作用。 二、调节血糖 雪莲果中的低聚果糖等成分能在一定程度上调节血糖。它可以延缓碳水化合物的吸收,使血糖上升速度减缓,对于患有糖尿病或血糖易波动的女性有一定益处。有研究发现,长期食用含有适量低聚果糖的食物,有助于维持血糖的相对稳定,降低血糖波动对身体各器官的不良影响。 三、补充维生素和矿物质 雪莲果含有维生素C、维生素B族以及钾、镁等矿物质。维生素C具有抗氧化作用,能够帮助女性抵御自由基的损伤,延缓衰老;钾元素有助于维持女性正常的心脏功能和血压平衡,镁元素对神经肌肉的兴奋性有调节作用,有利于女性保持良好的身体状态。 四、改善皮肤状态 其中的营养成分对皮肤有一定好处。维生素C参与胶原蛋白的合成,有助于保持皮肤的弹性和光泽;矿物质等成分能维持皮肤的正常代谢,对于因饮食不均衡、压力等因素导致的皮肤问题有一定的改善作用,使女性皮肤看起来更加健康。 特殊人群提示 糖尿病女性:虽然雪莲果对血糖有一定调节作用,但食用时仍需注意控制量,最好在医生或营养师的指导下食用,因为个体差异较大,不同血糖控制情况的女性对雪莲果的耐受程度不同。 肠胃功能较弱女性:雪莲果性偏寒凉,肠胃功能较弱的女性过量食用可能会引起肠胃不适,如腹痛、腹泻等,这类女性食用时应注意适量,可选择在饭后少量食用。

    2025-12-26 10:04:47
  • 哪些蔬菜是碱性的

    绿叶类碱性蔬菜中菠菜含矿物质、维生素等代谢呈碱性,肾结石患者需控量,孕妇要确保新鲜,生菜属碱性含营养,减肥人群适用,肠胃弱生食需洗净;根茎类碱性蔬菜里土豆代谢呈碱性,健康人可食,糖尿病患者控量,孕妇避发芽土豆,山药属碱性一般可食,过敏体质慎食,服抗凝药者需咨询医生;花菜类碱性蔬菜中西兰花属碱性含营养,甲状腺疾病患者适量食用,儿童食用要烹饪熟透。 一、绿叶类碱性蔬菜 1.菠菜:每100克菠菜含钾、钙等矿物质,在人体代谢后最终产物呈碱性。菠菜富含维生素(如维生素A、维生素C等)及膳食纤维,一般人群可正常食用,但肾结石患者因菠菜含草酸较高,过量摄入可能加重结石风险,需适量控制;孕妇食用时要确保菠菜新鲜,避免食用变质菠菜。 2.生菜:生菜属碱性蔬菜,含膳食纤维、维生素等营养成分。一般人群均可食用,尤其适合减肥人群,因其热量低且能增加饱腹感,但肠胃功能较弱者生食生菜需注意彻底清洗,防止引发肠胃不适。 二、根茎类碱性蔬菜 1.土豆:土豆经人体代谢后呈碱性,富含碳水化合物、钾等。健康人群可正常食用土豆,但糖尿病患者需控制摄入量,因其碳水化合物含量可能影响血糖;孕妇食用土豆要选择新鲜品,避免食用发芽土豆,以防龙葵素中毒。 2.山药:山药为碱性蔬菜,含多种营养物质。一般人群可食用山药,过敏体质者食用需谨慎,若出现过敏症状应立即停食;正在服用抗凝药物者食用山药需咨询医生,因山药可能影响凝血功能。 三、花菜类碱性蔬菜 1.西兰花:西兰花属碱性蔬菜,含维生素C、膳食纤维等。一般人群食用有益健康,但甲状腺疾病患者因西兰花含硫代葡萄糖苷,过量食用可能影响甲状腺功能,需根据病情适量食用;儿童食用西兰花时,家长要确保烹饪熟透,便于儿童消化。

    2025-12-26 10:04:04
  • 通便最快的食物

    多种食物可助力通便,西兰花每100克含约1.6克膳食纤维,西梅含山梨醇能促肠道运动,燕麦每100克膳食纤维约10.6克可调节肠道菌群,黑豆每100克膳食纤维约10.2克能改善肠道环境,杏仁含不饱和脂肪有润滑肠道作用,不同人群食用这些通便食物需依据自身状况调整,如儿童食用高纤维食物要注意烹饪方式和适量,老年人食用要搭配其他易消化食物保证营养均衡且利于通便 一、膳食纤维丰富的蔬菜 西兰花是通便较好的食物,每100克西兰花含膳食纤维约1.6克,膳食纤维能增加粪便吸水性与体积,刺激肠道蠕动,一般人群日常可适当搭配清炒等方式食用,儿童食用时建议烹饪至软烂,便于消化吸收。二、水果西梅 西梅中含有山梨醇等成分,研究显示山梨醇能促进肠道运动,加速粪便排出,成人可适量食用西梅鲜果或西梅汁,糖尿病患者因西梅含糖量需控制摄入量。三、全谷物燕麦 燕麦富含β-葡聚糖等膳食纤维,每100克燕麦膳食纤维含量约10.6克,能调节肠道菌群,促进肠道蠕动,肠胃功能较弱者食用燕麦时可先从少量开始,如做成燕麦粥逐步适应。四、豆类黑豆 每100克黑豆膳食纤维约10.2克,其中的低聚糖能为肠道有益菌提供养分,改善肠道环境,消化功能差者可将黑豆做成黑豆豆浆等豆制品食用,减轻肠胃消化负担。五、坚果杏仁 每100克杏仁含不饱和脂肪约44.4克,不饱和脂肪有润滑肠道作用,成年人每天可吃5-10颗左右杏仁来辅助通便,但高血脂人群食用需控制量,避免摄入过多脂肪加重血脂负担。不同人群在食用这些通便食物时需依据自身状况调整,比如儿童肠胃功能发育未完善,食用高纤维食物要注意烹饪方式和适量原则;老年人消化功能相对较弱,食用时可搭配其他易消化食物,保证营养均衡且利于通便。

    2025-12-26 10:03:54
  • 每天建议吃几个百香果

    一般健康成年人每天食用1 - 2个百香果适宜,糖尿病患者每日摄入量严格控制不超1个,肠胃功能较弱者每日食用量以1个为宜,孕妇每天吃1个左右较安全,3岁以上儿童可尝试少量食用每次约半个并密切观察反应 一般人群每日建议摄入量 一般健康成年人每天食用1 - 2个百香果较为适宜。百香果富含维生素C(每100克约含30毫克)、类胡萝卜素等营养成分,适量食用能为机体补充营养,有助于维持正常生理功能。例如,维生素C可参与人体抗氧化过程,增强免疫力。但需注意,百香果含有一定糖分,过量食用可能导致糖分摄入过多,对于本身有血糖管理需求的人群需谨慎。 糖尿病患者的摄入建议 糖尿病患者由于自身血糖调节功能受限,百香果中约11%的含糖量会影响血糖波动,因此每日摄入量应严格控制,建议不超过1个。因为过多糖分摄入可能使血糖快速升高,不利于病情控制,这类人群在食用时最好监测血糖变化来调整摄入量。 肠胃功能较弱人群的注意事项 肠胃功能较弱者,如容易出现腹胀、腹泻等症状的人,每日食用量以1个为宜。因为百香果中的膳食纤维含量相对较高,过量食用可能加重肠胃消化负担,引发不适。例如,过多膳食纤维可能刺激肠道,导致肠胃蠕动加快,引起腹泻等情况。 孕妇的食用情况 孕妇每天吃1个左右百香果较为安全。百香果能提供一些营养,但孕妇个体差异较大,若有特殊病史或肠胃敏感等情况,需咨询医生后再确定具体摄入量,以保障自身和胎儿健康。 儿童的食用建议 3岁以上儿童可尝试少量食用,每次约半个。但要密切观察儿童食用后的反应,因为儿童肠胃发育尚不完善,过量食用可能出现消化不良等问题。不同儿童的消化耐受程度不同,需根据个体情况调整,确保食用安全且不影响消化功能。

    2025-12-26 10:02:56
  • 山楂和西瓜的含糖量哪个更高一些

    西瓜每100克可食部分含糖约五成至八成含简单糖类易吸收,山楂每100克可食部分含糖显著高于西瓜约二成含果糖等,糖尿病患者食用山楂与西瓜均需控量,儿童食两者需适量防龋齿及影响饮食结构,肥胖人群控总糖摄入可优先选西瓜但仍需注意食用量。 一、山楂与西瓜的含糖量数值对比 1.西瓜的含糖量:每100克可食部分的西瓜中,含糖量约为5%-8%,例如常见的普通西瓜品种,每100克含糖分约6克左右,其含糖成分主要以葡萄糖、果糖等简单糖类为主,相对容易被人体快速吸收。 2.山楂的含糖量:每100克可食部分的山楂中,含糖量显著高于西瓜,大约在20%左右,即每100克山楂含糖分约20克,其中以果糖、蔗糖等为主,其较高的含糖量使其口感偏酸甜。 二、特殊人群需注意的摄入建议 1.糖尿病患者:由于山楂含糖量远高于西瓜,糖尿病患者食用时需严格控制摄入量,建议在血糖控制平稳的情况下,咨询医生后少量食用山楂,而西瓜也应选择在血糖允许范围内,且控制单次食用量,避免血糖波动过大;因为高糖摄入可能导致血糖迅速上升,不利于病情控制。 2.儿童:儿童牙齿发育尚不完善,过量摄入高糖食物易引发龋齿,因此无论是山楂还是西瓜,儿童食用时都需适量,例如食用山楂后应及时漱口,食用西瓜后也建议适当清洁口腔,减少糖分对牙齿的侵蚀;同时,从健康角度考虑,过量摄入高糖水果可能影响儿童正常饮食结构,导致其他营养物质摄入不足。 3.肥胖人群:肥胖人群需控制总糖分摄入,山楂和西瓜虽都可作为水果适量食用,但山楂较高的含糖量意味着单位重量提供的能量更多,相比之下,西瓜相对含糖量稍低,肥胖人群在选择时可优先考虑西瓜,但仍需注意食用量,避免因过量摄入糖分导致体重进一步增加。

    2025-12-26 10:02:47
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