枸杞的功效与作用

枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,药用价值高,最适于与灵芝搭配服用。枸杞的功效与作用有很多,如能够促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射、保肝和改善等作用。那么,你知道枸杞怎么吃效果最好吗?枸杞泡酒怎么做呢?孕妇能吃枸杞吗?下面大家就和小编一起来了解一下枸杞的知识吧!

相关做法

枸杞炖甲鱼营养味美
甲鱼是一款非常有营养的美味,营养非常丰富,经常食用对身体有很好的滋补功效,的做法有很多,那你知道枸杞炖甲鱼吗?
糟香枸杞拌凉瓜怎么做
枸杞是我们生活中很常见的一种药材,它的应用也有很多,而且枸杞的作用也是非常的广的。那么你知道枸杞有哪些作用吗?
乳鸽枸杞汤的功效
乳鸽用来做汤是很常见的一种吃法,它的味道鲜美,肉质鲜嫩,经常食用不仅可以为身体补充多种营养元素,还能改善病症。
枸杞鸡肾双麦粥
枸杞是一种非常好的滋补品,很多人都用它调养身体,枸杞不但能够直接吃,还能够泡茶,煲汤,制作成美味可口的营养粥。
枸杞炖兔肉的做法
枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,最适于与灵芝搭配服用。那你吃过枸杞炖兔肉吗?它有那些制作方法呢?
枸杞泡水不上火
常用枸杞泡水喝,可强身健体。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区别。下面,就让小编为大家介绍一下吧。

热门文章

  • 每天吃枸杞子有什么功效 枸杞子有这些功效
    枸杞子就是枸杞的果实,枸杞子的营养价值很高,里面有许多元素对人体有益,多吃枸杞子对身体有好处,那么请问每天吃枸杞子有什么功效?枸杞的功效与作用是什么?孕妇可...
  • 吃枸杞有什么好处 孕妇吃枸杞的注意事项
    枸杞是一种常见的食物,枸杞的营养价值与药用价值都很高,枸杞可以预防多种疾病并缓解病情,作用非常大,那么请问吃枸杞有什么好处?枸杞的功效与作用是什么?孕妇可以...
  • 枸杞怎么吃效果最好 这4种吃法更健康
    在日常生活中,枸杞是很常见的一种补品,大家都知道枸杞是个宝贝,它的营养价值非常高,大多数朋友喜欢用枸杞泡茶喝,或者煮粥喝,那枸杞怎么吃效果才是最好的呢,枸杞...
  • 黑枸杞的功效与作用 怎样吃更好
    日常生活中黑枸杞相对而言比红枸杞见到的少,枸杞大家都知道有美颜,抗氧化,延缓衰老的天然补品,那么,黑枸杞的功效与作用是什么呢?怎样吃才能体现出更好的效果呢,今...
  • 黑枸杞的吃法 黑枸杞有哪些功效
    黑枸杞是我们都知道的非常养生的食材。很多人会选择用它来泡水喝。经常喝对身体的健康很有帮助。那么你知道除了泡水喝,黑枸杞还可以怎么吃吗?黑枸杞有哪些的作用和功...
  • 黑枸杞的吃法 黑枸杞有哪些功效
    黑枸杞是我们都知道的非常养生的食材。很多人会选择用它来泡水喝。经常喝对身体的健康很有帮助。那么你知道除了泡水喝,黑枸杞还可以怎么吃吗?黑枸杞有哪些的作用和功...
  • 黑枸杞能喝菊花一起泡吗 有哪些功效
    很多人爱喝黑枸杞茶,还有菊花茶。这些茶喝了对身体都有着很好的保健养生的效果。那么有的人想要了解,黑枸杞和菊花能一起泡吗?黑枸杞菊花茶什么时候喝比较好呢?喝黑枸杞...
  • 黑枸杞的正确吃法 你不知道的吃法
    枸杞大家应该是经常见到的泡茶食材吧,那么大家是否知道黑枸杞呢?黑枸杞果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类,藏医用于治疗心热病、心...
  • 孕妇能吃枸杞吗 应该怎么吃
    生活当中我们常见到枸杞,它对人的身体有很多益处,很多人都喜欢食用枸杞,这样身体会更健康。那么,孕妇能吃枸杞吗?枸杞有什么功效与作用?孕妇要怎么吃枸杞?下面就...
  • 黑枸杞的功效与作用
    对于枸杞很多人都了解它具有很好的药用价值,那么黑枸杞大家了解多少呢?黑枸杞所含有的花青素要比普通枸杞高很多,所以,它的药用价值以及食用价值也是在普通枸杞之上的,...
  • 黑枸杞的功效与作用 黑枸杞怎么吃更营养
    枸杞大家都知道,能够起着明目的效果,而黑枸杞比普通的红色枸杞贵很多,那么它有什么独特的效果呢?我们今天来看一下,黑枸杞有哪些功效与作用,用黑枸杞来泡水喝有哪些地...
  • 黑枸杞怎么吃 女人吃黑枸杞有什么好处
    相信大家对于枸杞是了解的,生活中,枸杞除了最常见的红色,还有黑色,黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴、润肺止咳、治肝肾阴亏、腰膝酸软等功效,而且营养丰富...
  • 黑枸杞的功效与作用有哪些 应该怎么吃
    枸杞是比较常见的,很多人都会用枸杞来泡茶喝,对身体有益。一般,我们用的枸杞都是红色的。其实,还有一种黑枸杞。那么,黑枸杞的功效与作用有哪些呢?应该怎么吃呢?...
  • 黑枸杞的功效与作用是什么
    黑枸杞是很常见的一种养生食材,黑枸杞的功效与作用有很多,食用黑枸杞对身体有一定的好处,但是很多人对于黑枸杞的功效与作用不太了解,那么黑枸杞的功效有哪些呢?食用黑...
  • 黑枸杞的正确吃法 每天食用多少才合适
    一说到枸杞,人们最先想到的是生活中最常见的红色枸杞。但是你知道吗?黑枸杞也是枸杞中的一员,它的食用功效相比常见的红枸杞而言要更丰富。在中医师和药膳师的眼中,...
  • 枸杞是我们生活中很常见的一种食物,枸杞的营养价值很高,人们常用来泡水喝或者在一些饮食中作为辅料使用。
  • 枸杞子是大家非常熟悉的一种食物,也是人们常常会吃的一种,特别是喜欢用它来泡水喝,那么你知道枸杞子有哪些功效吗?
  • 枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、b1、b2、c等钙、铁等营养物质,枸杞的功效最为大众所知的就是明目。

枸杞的功效与作用知识

  枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效,与灵芝搭配可防止百病。 通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

  枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。

  药用价值

  果实(中药称枸杞子),药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用。

  采收加工:枸杞子:6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3厘米,一般以1.5厘米为宜,放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干。枸杞叶:春季至初夏采摘,洗净,多鲜用。

  主要成分:枸杞子含甜菜碱(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。

  枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

  甜菜碱:化学名称为1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙内酯,在化学结构上与氨基酸相似,属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的,它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面,关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。

  枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质,是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

  药理作用:对免疫功能有影响作用。

  性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。

  功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

  林业价值

  由于耐干旱,可生长在沙地,因此可作为水土保持的灌木,而且由于其耐盐碱,成为盐碱地开树先锋。

  观赏价值

  宁夏枸杞树形婀娜,叶翠绿,花淡紫,果实鲜红,是很好的盆景观赏植物,现已有部分枸杞观赏栽培,但由于其耐寒耐旱不耐涝,所以在江南多雨多涝地区很难种植宁夏枸杞。

  食用价值

  嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。

  枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

  种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。

热点推荐

枸杞有哪些好处
枸杞有哪些好处
我们使用枸杞可以清脾健胃,促进新陈代谢,增加身体的免疫力。