枸杞的功效与作用

枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,药用价值高,最适于与灵芝搭配服用。枸杞的功效与作用有很多,如能够促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射、保肝和改善等作用。那么,你知道枸杞怎么吃效果最好吗?枸杞泡酒怎么做呢?孕妇能吃枸杞吗?下面大家就和小编一起来了解一下枸杞的知识吧!

相关做法

枸杞炖甲鱼营养味美
甲鱼是一款非常有营养的美味,营养非常丰富,经常食用对身体有很好的滋补功效,的做法有很多,那你知道枸杞炖甲鱼吗?
糟香枸杞拌凉瓜怎么做
枸杞是我们生活中很常见的一种药材,它的应用也有很多,而且枸杞的作用也是非常的广的。那么你知道枸杞有哪些作用吗?
乳鸽枸杞汤的功效
乳鸽用来做汤是很常见的一种吃法,它的味道鲜美,肉质鲜嫩,经常食用不仅可以为身体补充多种营养元素,还能改善病症。
枸杞鸡肾双麦粥
枸杞是一种非常好的滋补品,很多人都用它调养身体,枸杞不但能够直接吃,还能够泡茶,煲汤,制作成美味可口的营养粥。
枸杞炖兔肉的做法
枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,最适于与灵芝搭配服用。那你吃过枸杞炖兔肉吗?它有那些制作方法呢?
枸杞泡水不上火
常用枸杞泡水喝,可强身健体。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区别。下面,就让小编为大家介绍一下吧。

热门文章

  • 枸杞的功效与作用 枸杞是否是人人可以食用
    枸杞,又称枸杞子,是一种常见的中药材,被誉为“天然的养生佳品”。它不仅具有丰富的营养成分,还具有多种功效和作用,对人体健康有着极好的保健作用。本文将详细介绍...
  • 枸杞的功效与作用 身体这处不适可吃枸杞缓解
    枸杞的别名为枸杞子、杞子、地骨子等,是一种常见的中药。很多人会用枸杞来泡水喝,经常食用枸杞对身体有很多好处,食用枸杞有一些事项要知道。常见的枸杞有红枸杞和黑...
  • 枸杞的功效与作用 这样搭配效果更好
    枸杞是我们常见的一种养生的食材,不仅可以泡水喝,在煲汤的时候也可以放一些,对身体有很多的好处,那么枸杞的功效与作用有哪些呢?枸杞泡水喝也有一定的方法,方法正...
  • 枸杞的功效与作用 用它泡水喝竟还有这种功效
    枸杞是一种很好的中药材,很多人喜欢用枸杞来泡水喝,不仅对眼睛好,还有很多你想不到的作用,那么枸杞的功效和作用具体有哪些呢?枸杞泡水喝也有一定的讲究,有些人泡...
  • 黑枸杞有什么功效与作用
    黑枸杞的营养丰富,是一种保健养生的食材,其中含有丰富的多糖物质,能够提高身体的免疫能力,增强身体的抗病能力。黑枸杞中还含有丰富的花青素,能够对体内的癌细胞具...
  • 枸杞的功效与作用 这类人不能吃枸杞
    大家都知道枸杞是药食两用食物。有极高的营养价值,也有很多的人喜欢吃枸杞,认为枸杞对什么有极大的好处。接线来看一下枸杞的功效与作用?枸杞怎么吃?枸杞的副作用?...
  • 糖尿病人能吃枸杞吗 枸杞有这些功效
    现在大家可以说是越来越注重养生了,现在许多人都不会以口感考虑食物,而是以营养来考虑,枸杞就是一种营养十分丰富的食物,那么请问糖尿病人能吃枸杞吗?孕妇可以吃枸...
  • 黑枸杞的功效与作用 黑枸杞的6大功效
    枸杞大家都知道药用价值很高,平时在泡茶或是熬鸡汤的时候也会放点枸杞。但是黑枸杞在生活中见得较少,所以大家不是很了解它的功效。那么黑枸杞的功效与作用有哪些呢?...
  • 吃枸杞有什么好处 睡前吃它对身体有三大好处
    在日常生活中,枸杞是很常见的一种补品,大家都知道枸杞是个宝贝,它的营养价值非常高,那你知道吃枸杞对我们的身体有哪些好处吗?枸杞的功效与作用又有哪些呢,平时枸...
  • 枸杞的功效与作用 枸杞这样食用美味至极
    枸杞是我们大家常见的食材,一般在超市就有的卖,我们通常会用枸杞泡水喝,可以达到去火的功效,那么枸杞的功效与作用有哪些呢?哪些人群不宜吃枸杞呢?枸杞的食用方法...
  • 吃枸杞有什么好处和坏处 枸杞子的食用禁忌
    现在大家可以说是越来越注重养生了,现在许多人都不会以口感考虑食物,而是以营养来考虑,枸杞就是一种营养十分丰富的食物,那么请问吃枸杞有什么好处和坏处?枸杞的功...
  • 黑枸杞的功效与作用 这些人适合吃它
    在我们日常生活中,黑枸杞是比较常见的一种滋补品,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那您知道黑枸杞的功效与作用有哪些吗?黑枸杞的正确吃法又有哪些呢...
  • 枸杞不能和什么一起吃 吃枸杞有这些好处
    很多人都喜欢吃枸杞,尤其是女性朋友食用枸杞的比较多。我们经常的用枸杞泡水喝对身体有很多的好处的。但是你是否知道枸杞的一些禁忌呢?枸杞不能和什么一起吃呢?下面...
  • 怀孕可以吃枸杞吗 孕妇怎么吃枸杞
    现在大家可以说是越来越注重养生了,现在许多人都不会以口感考虑食物,而是以营养来考虑,枸杞就是一种营养十分丰富的食物,那么请问怀孕可以吃枸杞吗?枸杞的功效与作...
  • 枸杞孕妇能吃吗 孕妇吃枸杞的注意事项
    现在大家可以说是越来越注重养生了,现在许多人都不会以口感考虑食物,而是以营养来考虑,枸杞就是一种营养十分丰富的食物,那么请问枸杞孕妇能吃吗?枸杞的功效与作用...
  • 枸杞是我们生活中很常见的一种食物,枸杞的营养价值很高,人们常用来泡水喝或者在一些饮食中作为辅料使用。
  • 枸杞子是大家非常熟悉的一种食物,也是人们常常会吃的一种,特别是喜欢用它来泡水喝,那么你知道枸杞子有哪些功效吗?
  • 枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、b1、b2、c等钙、铁等营养物质,枸杞的功效最为大众所知的就是明目。

枸杞的功效与作用知识

  枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效,与灵芝搭配可防止百病。 通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

  枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。

  药用价值

  果实(中药称枸杞子),药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用。

  采收加工:枸杞子:6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3厘米,一般以1.5厘米为宜,放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干。枸杞叶:春季至初夏采摘,洗净,多鲜用。

  主要成分:枸杞子含甜菜碱(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。

  枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

  甜菜碱:化学名称为1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙内酯,在化学结构上与氨基酸相似,属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的,它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面,关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。

  枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质,是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

  药理作用:对免疫功能有影响作用。

  性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。

  功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

  林业价值

  由于耐干旱,可生长在沙地,因此可作为水土保持的灌木,而且由于其耐盐碱,成为盐碱地开树先锋。

  观赏价值

  宁夏枸杞树形婀娜,叶翠绿,花淡紫,果实鲜红,是很好的盆景观赏植物,现已有部分枸杞观赏栽培,但由于其耐寒耐旱不耐涝,所以在江南多雨多涝地区很难种植宁夏枸杞。

  食用价值

  嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。

  枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

  种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。

热点推荐

枸杞有哪些好处
枸杞有哪些好处
我们使用枸杞可以清脾健胃,促进新陈代谢,增加身体的免疫力。