花生的营养价值

花生是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，花生的营养价值很高，其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，具有防癌、抗衰老、降低胆固醇等作用。常见的做法有醋泡花生、水煮花生。那么除此之外花生还可以怎么吃呢？吃花生会胖吗？面大家就和小编一起来了解一下花生方面的知识吧！

热门文章

花生糖2014-02-26 10:56

花生是很营养的食物，也是很多人经常吃的食物，花生仁相信大家都吃过，那么花生仁有很么用途呢?花生的营养价值有哪些呢?下面就一起看看吧。花生仁是指去掉花生壳的...
花生果2014-02-25 17:56

花生果是很滋补的食物，也是很多人很爱吃的食物，花生果主要产地在哪里?花生的营养价值又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。花生果在国际贸易中也是一个传统商品，...
花生花2014-02-25 17:53

花生是很滋补的食物，也是很多人很爱吃的食物，花生花大家有没有见过呢?花生的营养价值又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。花生，原产于南美洲一带，世界上栽培...
花生壳怎么用2014-02-24 11:28

花生大家都觉得很好吃，也很营养，很多人都把花生壳直接扔了，那么花生壳怎么用 ?花生的营养价值又有哪些呢?下面一起看看吧。花生壳怎么用?也许在此之前你对此一无...
吃花生会胖吗2014-02-24 11:28

花生是生活中很常的食物，花生的养生之道也有很多的，吃花生会胖吗 ?下面就让我一起来了解吃花生的禁忌以及花生的营养价值。吃花生会胖吗花生，人们再熟悉不过的普...
酒鬼花生2014-02-21 12:24

花生很营养，制作起来又简单，酒鬼花生大家有没有都吃过呢?花生的制作方法有很多种，而且花生有补血益气的功效，花生的营养价值又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧...
炸花生米2014-02-21 12:00

炸花生米肯定大家都吃过，那么有没有尝试的制作过呢?花生的制作方法有很多种，而且花生很营养，有补血益气的功效，花生的营养价值又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧...
竹炭花生2014-02-20 13:22

花生很多都在吃，花生可以补充营养，竹炭花生大家吃过吗?花生的营养价值又有哪些呢?下面就让小编来告诉你。竹炭花生其主要成份为精选台湾本土北港花生、特级砂糖、...
水煮花生2014-02-20 11:53

花生本身就很营养，花生也有很多的制作方法，那么大家吃过水煮花生吗?花生的营养价值有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。水煮花生花生油脂含量高，胆病患者不宜食...
花生酱怎么吃花生酱拌面如何制作2014-02-19 16:27

生活中的花生很常见，也是大家很喜欢吃的东西，那么花生酱怎么吃到底怎么吃呢?花生的营养价值又有哪些呢?花生酱拌面如何制作呢？下面就让小编告诉你。花生为豆科作...
花生酱怎么吃2014-02-19 16:16

生活中的花生很常见，也是大家很喜欢吃的东西，那么花生酱怎么吃好吃呢?花生的营养价值以及花生酱的营养价值又有哪些呢?下面就让小编告诉你。花生酱拌面的做法原...
7类人吃花生要谨慎2014-02-19 13:57

花生在日常生活中很常见又不是什么昂贵的食物，所以吃花生就不是一件很难的事情了，那么花生到底要怎么吃才是最好的方法呢?小便编现在就跟你讲一些花生所带来的作用和花生...
黄老五花生酥2014-02-18 15:46

花生的制作方法有很多种，而且花生很营养，有补血益气的功效，黄老五花生酥大家吃过吗?花生的营养价值又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。内江威远特产黄老五花...
花生的营养价值花生的养生食谱有哪些2014-02-17 14:51

花生是生长在地里的，它吸收了大地的养分，生成了颗粒饱满的花生，那么花生的养生食谱有哪些呢? 花生的营养价值又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。据分析，花生...
花生的营养价值花生炖猪皮的营养价值有哪些2014-02-14 10:16

在所有人看来吃花生很营养，那么吃花生究竟营养在哪里呢?花生除了可以补充蛋白质之外，还有其他的吗?那么花生的营养价值有哪些呢?花生炖猪皮的营养价值有哪些呢?下...

137条上一页 1 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

精彩推荐

人群养生

: 女人常吃花生气色好

: 高血压患者能吃花生吗

: 老人吃花生如何吃出健康

: 孕妇能吃花生吗

花生油脂多7类人不宜多吃
花生是我们日常饮食中经常食用的食物，它营养价值非常高，油脂含量也很多，常吃能够有很好的养生功效。
醋泡花生有哪些作用
有很多喝酒的人经常吃醋泡花生，但是有很多人并不知道醋泡花生的功效，今天小编为大家介绍一下醋泡花生的相关作用。
带你全面了解花生的价值
花生是一种我们经常食用的食物，它营养价值非常高，常吃能够有很好的养生功效。那么你知道花生的营养价值到底是哪些吗?

花生的营养价值知识

　花生(peanut)，原名落花生(学名：Arachis hypogaea Linn.)，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

　　营养价值

　　花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

　　经济价值

　　从花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，可提取食用油。

　　在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。

　　药用价值

　　抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

　　凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

　　滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

　　促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

　　增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

　　食疗价值

　　降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

　　延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

　　促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

　　预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

热点推荐

: 花生养生之宝; 生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。