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红米的功效与作用及营养价值

专家:姚文静 来源:民福康健康 分类:中医养生

视频内容

红米的功效与作用及营养价值:

1、红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2、红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗体力及维持身体正常的体温。

3、红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功能。

4、红米内含丰富的磷、维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病,又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

5、红米所含的泛酸、维生素E、谷胱苷滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更为明显。

6、红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

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