百香果怎么吃
百香果又称鸡蛋果，果汁营养丰富，气味特别芳香。含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有排毒养颜、促进代谢、助于消化等作用，可见其营养价值非常高。那么，百香果要怎么吃呢？它有那些食用方法呢？孕妇、婴儿以及糖尿病患者能吃吗？下面大家就和小编一起来了解一下百香果的知识吧！
相关食用方法
- 百香果咖啡椰汁糕
- 由于鸡蛋果的具有极高的食疗功效，对于很多病症都有辅助治疗的效果，因此深受人们喜爱。那你吃过百香果咖啡椰汁糕吗?
- 黄豆百香果煲猪脚
- 百香果对高血压有一定的降压功效，有降压作用，高血压的人群可以用它来泡果茶。
- 百香果番茄意大利面
- 大家对于百香果应该都比较熟悉了，我们都知道它有丰富的营养，对身体有好处，而对于它的做法，也有了一定的了解。
- 百香果白巧克力甘那许
- 我们身体里需要的多种营养元素，包括维生素，蛋白质以及微量元素都可以在百香果中得到补充，所以它是非常有营养的。
- 百香果芒果椰汁千层冻
- 百香果能够治疗失眠，并诱导自然入睡和深度睡眠，还能消除头痛，晕眩等现象。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢所引起的头痛。
- 百香果渍青木瓜
- 对于百香果，可能你有一些陌生感，其实你下次去水果市场的时候可以看一下的，它又叫鸡蛋果，含有丰富的营养元素。
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- 百香果在所有的水果中，属于人们比较喜爱的一种，它的果肉看起来像蛋液，含有多种营养元素，它有很多的不同的做法。
- 百香果是一种含有丰富营养元素的水果，它含有多种维生素和我们人体所需的氨基酸，所以它的营养价值是很高的。
- 在水果市场上，百香果看上去是不起眼的，但这并不能掩盖它的营养价值。和有的水果比起来虽然小了些，可营养价值比较高。
百香果怎么吃知识
百香果，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“百香果”“果汁之王”之美称，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
食用价值
据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
其作用机理如下
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越多。
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