刘喜红

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。

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儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。展开
  • 日本苦瓜减肥胶囊有用吗

    目前无充分大规模临床验证证实日本苦瓜减肥胶囊确切有效,科学减肥在饮食上需遵循均衡原则控制热量摄入等,运动要结合有氧运动与力量训练长期坚持,儿童群体不建议用此类产品应靠健康饮食运动维持体重,成年人减肥优先选非药物干预方式且有基础病史需谨慎并在专业指导下制定个性化方案。 一、科学依据审视 目前并无充分且经大规模临床验证的科学研究证实日本苦瓜减肥胶囊具有确切有效的减肥作用。循证医学强调需基于严谨研究数据支撑功效,而现有针对此类产品的相关研究未提供足够证据表明其能显著、安全地帮助机体减轻体重。 二、减肥的科学途径对比 (一)饮食方面 科学减肥需遵循均衡饮食原则,例如控制每日总热量摄入,合理分配三大营养素比例,减少高糖、高脂食物摄取,增加蔬菜(如绿叶蔬菜等)、全谷物、优质蛋白(如鸡胸肉、鱼虾、豆类等)的摄入,保证营养均衡的同时控制热量盈余。 (二)运动方面 规律运动是健康减肥的重要组成部分,建议结合有氧运动(如快走、慢跑、游泳等,每周至少进行150分钟中等强度有氧运动)与力量训练(如举重、俯卧撑等,可增加肌肉量,提高基础代谢率),长期坚持运动能有效消耗热量、促进脂肪分解。 三、特殊人群需注意事项 (一)儿童群体 儿童处于身体生长发育关键阶段,其代谢、器官功能等与成人不同,使用日本苦瓜减肥胶囊等未经充分验证的减肥产品可能干扰正常生长发育,存在未知健康风险,因此坚决不建议儿童使用此类产品,应通过培养健康饮食和运动习惯来维持健康体重。 (二)成年人 成年人若考虑减肥,应优先选择非药物干预的健康方式,若本身有基础病史(如糖尿病、高血压等),更需谨慎,因为不恰当使用这类减肥产品可能与基础病产生不良相互作用,需在专业医生或营养师指导下制定个性化健康减肥方案。

    2026-01-19 17:56:08
  • 芒果不能和什么食物一起吃

    芒果与某些食物同食可能增加消化负担或引起不适,但无绝对禁忌。常见需注意的食物包括高鞣酸水果(柿子、山楂)、高纤维/高淀粉食物(红薯、韭菜)、高蛋白食物(牛奶、海鲜)、辛辣刺激食物(辣椒、生姜)及部分药物。 一、高鞣酸水果(柿子、山楂等):柿子、山楂含鞣酸,芒果富含果酸,两者同食时,鞣酸在胃酸作用下可能与果酸结合形成鞣酸蛋白沉淀,影响蛋白质消化吸收,可能导致胃胀、便秘等不适。临床观察显示,空腹或过量食用时更易出现此类症状。 二、高纤维/高淀粉食物(红薯、韭菜、糯米):红薯、韭菜含大量膳食纤维,芒果膳食纤维含量约1.3g/100g,过量同食可能加重胃肠蠕动负担,尤其对消化功能较弱者,易引发腹胀、腹痛。糯米黏性大,与芒果同食更易导致消化不良,出现积食症状。 三、高蛋白食物(牛奶、海鲜):牛奶中的酪蛋白与芒果果酸结合后,可能形成不易溶解的凝块,降低蛋白质吸收率,乳糖不耐受者症状更明显。海鲜中的蛋白质(如虾、蟹)在果酸作用下可能变性,影响消化,尤其肠胃敏感者易出现腹泻。 四、辛辣刺激食物(辣椒、生姜、大蒜):芒果性温热,辣椒、生姜等含辣椒素等刺激性成分,同食可能加剧体内燥热,刺激胃肠黏膜,导致口腔溃疡、便秘或加重炎症反应。 五、药物服用期间:服用抗生素、抗凝血药(如华法林)时,芒果中的维生素C、果酸可能影响药物代谢。维生素C可能增强抗凝血药作用,但芒果维生素C含量(约21mg/100g)较低,个体差异影响更大,需遵医嘱食用。 特殊人群提示:3岁以下儿童消化系统未成熟,应避免同食多种高纤维食物;65岁以上老人需控制高纤维食物摄入量;过敏体质者需确认芒果或相关食物过敏原,避免过敏反应;胃炎、胃溃疡患者应减少辛辣、高鞣酸食物摄入,防止症状加重。

    2026-01-19 17:54:52
  • 银耳莲子羹的功效有哪些

    银耳莲子羹作为传统养生甜品,兼具食疗价值,其核心功效包括滋阴润燥、养心安神、健脾养胃、补充营养及增强免疫力,适合日常调理阴虚体质、改善睡眠及促进消化。 一、滋阴润燥,润肺生津 银耳富含天然植物胶质(如银耳多糖)及膳食纤维,现代研究表明其能滋养肺阴,缓解秋冬干燥气候引起的咽干、干咳等症状。胶质成分可保护呼吸道黏膜,增强黏膜湿润度,尤其适合阴虚体质者或呼吸道敏感人群。 二、养心安神,改善睡眠 莲子含莲心碱、荷叶碱等生物碱,传统用于清心火、安神志,搭配银耳中的镁、钙等矿物质(有助于神经放松),可舒缓神经紧张,改善失眠、焦虑等问题。《本草纲目》记载莲子“交心肾,厚肠胃,固精气”,与银耳协同增强安神效果。 三、健脾养胃,促进消化 莲子性平味甘涩,含淀粉、蛋白质及补脾成分,可辅助调理脾胃虚弱、消化不良;银耳膳食纤维促进肠道蠕动,二者搭配能缓解腹胀、食欲不振,尤其适合脾胃功能较弱者。建议煮至软烂,减少对肠胃刺激。 四、补充营养,增强免疫力 银耳含植物蛋白、维生素D、钙、铁等,莲子富含棉子糖、磷、钾等,长期适量食用可补充人体必需营养。其中银耳多糖(β-葡聚糖)具有免疫调节作用,能增强巨噬细胞活性,提升机体抵抗力,适合免疫力偏低人群。 五、特殊人群注意事项 糖尿病患者:传统配方多含冰糖,建议减少糖分(可用代糖)或选用无糖莲子羹,避免血糖波动; 脾胃虚寒者:莲子性偏凉,可搭配少量生姜或红枣中和寒性,湿盛中满(舌苔厚腻、腹胀)者慎食; 孕妇/老人/儿童:需煮至软烂(避免呛噎),每周食用2-3次为宜,过量可能导致消化不良。 (注:以上内容基于传统中医理论及现代营养学研究,具体食用需结合个人体质调整,不宜替代药物治疗。)

    2026-01-19 17:54:26
  • 牛百叶的功效与作用

    牛百叶的核心健康价值 牛百叶(牛瘤胃组织)富含优质蛋白、膳食纤维及矿物质,兼具营养补充、消化调节与代谢支持作用,合理食用对健康有益,但需结合体质控制量。 补充优质蛋白质,助力营养修复 牛百叶蛋白质含量达20g/100g(《中国食物成分表》),氨基酸组成与人体需求接近,吸收率高于多数植物蛋白。其蛋白质以肌纤维和角质蛋白为主,适合术后康复、健身人群补充,但单次食用建议不超过100g,消化功能弱者需避免过量。 促进肠道蠕动,调节消化功能 牛百叶含2-3g/100g膳食纤维(以瘤胃角质化上皮纤维为主),可刺激肠道蠕动、吸附水分,辅助预防便秘。临床观察显示,适量食用能改善肠道菌群环境(促进益生菌增殖),但急性肠胃炎、胃溃疡患者需减少食用。 提供关键矿物质,支持生理机能 牛百叶钙含量约100mg/100g,铁含量3-5mg/100g(血红素铁,吸收率达20%),锌含量约2mg/100g,对预防缺铁性贫血、维持骨骼密度及免疫功能有辅助作用。但高胆固醇血症者需选择低脂烹饪(如清蒸、焯水),避免油炸增加脂肪摄入。 辅助调节血脂,需配合健康饮食 膳食纤维可结合肠道胆酸,促进胆固醇排出;牛百叶中的卵磷脂可能辅助改善血脂代谢。但需明确:其调节作用为饮食辅助,不可替代他汀类药物治疗,高血脂患者仍需遵医嘱控脂。 特殊人群食用建议 痛风患者:牛百叶嘌呤含量约180mg/100g(中高嘌呤),急性发作期禁食,缓解期需控制量; 肾功能不全者:蛋白质总量需严格受限,建议单次≤50g; 消化功能弱者:建议煮软后食用,避免生冷硬食刺激肠胃。 (注:以上功效基于成分分析及临床观察,具体食用需结合个体健康状况,不可替代药物治疗。)

    2026-01-19 17:53:28
  • 维生素C缺乏有哪些表现

    维生素C缺乏的表现多样,包括皮肤苍白、干燥,伤口愈合缓慢,牙龈出血,骨骼疼痛,易感染,疲劳无力,贫血,消化不良,眼睛干燥等。这些症状可能并不完全出现,且其他健康问题也可能导致类似表现。均衡饮食是预防的关键,必要时可在医生指导下补充维生素C。 维生素C缺乏是一种常见的营养缺乏症,可能会导致一系列健康问题。以下是维生素C缺乏的一些表现: 1.皮肤症状 皮肤苍白、干燥。 伤口愈合缓慢,容易出现瘀斑。 牙龈出血、肿胀和疼痛。 2.黏膜症状 口腔黏膜出现溃疡。 舌头肿胀、疼痛,出现“地图舌”。 3.骨骼症状 儿童可能出现佝偻病,表现为骨骼畸形。 成年人可能有关节疼痛、肿胀等症状。 4.免疫系统问题 容易感染,如感冒、感染等。 感染后恢复时间较长。 5.疲劳和虚弱 经常感到疲劳、无力。 活动耐力下降。 6.其他症状 贫血。 消化不良。 眼部症状,如眼睛干燥、畏光等。 需要注意的是,这些症状并不一定都出现,而且维生素C缺乏的程度也会影响症状的表现。此外,其他健康问题也可能导致类似的症状。因此,如果出现上述症状,尤其是在饮食不均衡或有特定健康风险因素的情况下,应考虑维生素C缺乏的可能性,并咨询医生进行进一步的评估和诊断。 对于特定人群,如孕妇、老年人、吸烟者等,维生素C缺乏的风险可能更高。医生可能会根据个体情况建议适当的维生素C摄入量或补充剂。 为了预防维生素C缺乏,应保持均衡的饮食,摄入富含维生素C的食物,如新鲜水果和蔬菜。如果饮食无法满足需求,可以考虑食用维生素C补充剂,但应在医生的指导下使用。 总之,维生素C缺乏可能会对健康产生多种影响,如果出现相关症状或有疑虑,应及时咨询医生。保持健康的饮食和生活方式对于预防维生素C缺乏至关重要。

    2026-01-19 17:53:26
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