-
擅长：儿童营养与营养指导，母乳喂养指导，儿童单纯性肥胖医学管理，早产儿出院后营养管理等诊治。
向 Ta 提问
-
公鸡的营养价值有什么
公鸡是一种营养丰富的食材，可以作为人体获取蛋白质等营养物质的重要来源。但请注意，任何食物的摄入都需要适量。 鸡肉中含量较为丰富的物质是蛋白质和脂肪。具体来说，每100g鸡肉大约含有19g蛋白质和9g脂肪，这些蛋白质和脂肪都是人体必需的营养物质，可以帮助维持人体正常的生命活动。 适量食用鸡肉对身体健康有益，但过量摄入可能会引起胃肠道不适，如腹胀、恶心等症状。因此，在日常饮食中，我们应注意荤素搭配，多吃蔬菜水果，以补充维生素、碳水化合物等其他营养物质，确保饮食的均衡性。 总的来说，合理膳食、均衡营养才是保持身体健康的关键。
2024-03-04 13:20:14 -
乌鸡蛋的营养价值是什么
乌鸡蛋富含多种微量元素，营养价值很高。与鸡蛋相比，乌鸡蛋的水分和脂肪含量较低，蛋白质含量略低，但胆固醇含量较高。然而，乌鸡蛋中的磷脂和维生素B?含量明显高于鸡蛋，并含有较高的人体必需的氨基酸。因此，综合来看，乌鸡蛋的营养价值比鸡蛋更高。 此外，乌鸡蛋中含有丰富的微量元素，对儿童生长发育和记忆力增强有很好的食疗保健作用，尤其对于缺锌引起的厌食和免疫力低下等问题有显著改善。同时，乌鸡蛋还能有效降低血液中的甘油三酯水平，促进幼儿脑神经系统和视觉系统的健康发育。 另外，乌鸡蛋中的维生素E含量丰富，可以清除体内自由基等有害物质，保护细胞膜结构，具有抗衰老、抑制动脉粥样硬化、抗炎和抗肿瘤等多种作用。对于女性来说，经常食用乌鸡蛋可以使皮肤更加弹性、柔滑、细腻和美白，并有助于产后身体的恢复。 总之，乌鸡蛋是一种非常营养丰富的食材，对于促进人体健康和美容保健都具有很好的效果。建议人们在日常饮食中适量食用。
2024-03-04 13:20:14 -
小龙虾的营养价值是什么
小龙虾是一种营养丰富的食材，主要提供蛋白质和多种微量元素。其蛋白质含量较高，肉质柔软易消化，非常适合身体虚弱或需要恢复的人群食用。此外，小龙虾还富含钙、钠、镁、磷以及铜、硫、铁等微量元素，这些元素易于被人体吸收利用，有助于补充身体所需的营养物质。对于减肥人群来说，小龙虾的脂肪含量相对较低，适量食用既可以满足口腹之欲，又不会增加过多体重。 然而，需要注意的是，由于小龙虾蛋白质含量较高，过量食用可能在短时间内增加消化道负担，引发消化不良。另外，小龙虾属于高嘌呤食物，因此高尿酸血症患者应避免过多摄入，以降低痛风发作的风险。在享受小龙虾美味的同时，请根据自身身体状况适量食用。
2024-03-04 13:20:14 -
生核桃和熟核桃的营养价值有区别吗
在大多数情况下，生核桃的营养价值通常高于熟核桃。核桃富含亚油酸、DHA、核桃油和粗纤维等多种营养成分。由于生核桃未经加工处理，这些营养成分得以完整保留。然而，当核桃经过炒制处理后，其中的不饱和脂肪酸（如亚油酸和亚麻酸）以及磷脂类等成分可能会受到一定程度的破坏。 因此，从营养学角度来看，生核桃的营养价值通常被认为高于熟核桃。但需要注意的是，核桃含有较高的油脂含量。对于血脂异常、超重或肥胖的人群，建议适量控制核桃的摄入量，并酌情减少食用量，以避免对病情产生不良影响。 总的来说，生核桃相对于熟核桃更具营养价值，但摄入量应根据个人情况进行适量控制。
2024-03-04 13:20:14 -
鹅肉有什么营养价值，什么人不能吃鹅肉
鹅肉富含多种人体必需的营养成分，如优质蛋白质、脂肪、维生素A和B族维生素等，能有效补充身体所需营养。然而，鹅肉中的蛋白质和脂肪含量较高，可能导致脾胃虚弱、消化不良的人群出现消化吸收困难。因此，这类人群应适量食用。特别是儿童、老年人、产妇以及患有胃部疾病的人，他们的脾胃功能相对较弱，更应慎重选择食用鹅肉，以免增加消化负担。 在涉及饮食健康的问题上，建议咨询专业营养师和医师的意见。如出现任何身体不适，请及时就医。让我们携手关注健康饮食，享受美好生活。
2024-03-04 13:20:14
