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擅长：儿童营养与营养指导，母乳喂养指导，儿童单纯性肥胖医学管理，早产儿出院后营养管理等诊治。
向 Ta 提问
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蒜苔营养价值
蒜苔，也被称为蒜薹，是一种营养丰富的蔬菜。它含有大量的碳水化合物，每100克蒜苔中含有15.4克的碳水化合物。此外，蒜苔还富含膳食纤维和多种矿物质，如铁、钾、镁等。适量食用蒜苔可以为人体提供这些重要的营养物质，对维护人体健康有一定的营养价值。 然而，对于某些人来说，蒜苔可能会引起过敏反应。如果你对蒜苔过敏，建议避免食用，以免引发严重的身体不适。 为了保证营养的均衡摄入，建议在食用蒜苔的同时，搭配一些富含蛋白质的食物，如肉类、奶类、豆类等。这样可以确保身体获得全面而均衡的营养。记住，适量食用是关键，过量摄入任何食物都可能对健康造成不利影响。
2024-03-04 13:20:15 -
筒骨的营养价值及功效是什么
筒骨，即猪腿骨，是一种营养丰富的食物，主要含有骨胶原蛋白、矿物质、维生素等营养成分。这些成分对于身体有诸多益处。比较好的筒骨是后腿的腿骨，骨头比较粗，骨髓中含有较多的骨胶原。相关研究表明，骨胶原在改善皮肤、增加皮肤弹性方面有辅助作用。 除了骨胶原，筒骨还含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成分。同时，骨髓中也含有一定的脂肪。因此，筒骨能够为身体提供全面的营养支持。 然而，日常食用筒骨时需要控制好摄入量，以免增加胃肠消化负担和血脂负担。同时，筒骨作为普通食物，其功效并不明显，不能替代药物治疗或其他健康干预措施。因此，在食用筒骨时，应将其视为一种营养补充品，而非治疗疾病的特效药。 总之，筒骨是一种营养丰富的食物，能够为身体提供多种营养成分。在食用时需要注意适量，以免对身体造成负担。同时，不能将筒骨视为治疗疾病的特效药，而应将其视为一种营养补充品。
2024-03-04 13:20:15 -
雪里红的营养价值有哪些
雪里红，作为芥菜的一个变种，具有较高的营养价值。它富含维生素A、胡萝卜素、钾、钙以及维生素C等多种营养成分。腌制后的雪里红（即芥叶连茎腌制）每100克含有91.5克水分、310.0微克胡萝卜素、281毫克钾、230毫克钙以及31.0毫克维生素C。适当地将雪里红纳入日常饮食可以为身体提供多种营养，有益于身体健康。 然而，由于雪里红通常是腌制品，其盐分含量较高，因此不建议经常大量食用。在食用雪里红时，可以将其与其他蔬菜如白菜、土豆和青椒等搭配食用，以便为身体提供更全面的营养。但请注意控制雪里红的摄入量，避免一次摄入过多，以免增加胃肠的消化负担。
2024-03-04 13:20:15 -
猪脆骨营养价值及功效
猪脆骨是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、脂肪以及人体所需的其他营养成分。适当食用猪脆骨能够为身体补充能量，增强体质，有利于人体健康。此外，猪脆骨还含有磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等成分，能够为身体提供钙质，对于骨骼生长和维护有重要作用。 然而，猪脆骨较硬，不宜直接咀嚼，需要通过长时间的炖煮来烹饪至软烂，以便更好地消化吸收。在食用猪脆骨时，建议搭配一些蔬菜和水果，以确保营养均衡。饮食过于单一可能导致营养摄入不足，从而影响身体素质。 请注意，不要暴饮暴食，以免增加消化负担。如果有其他饮食问题或疑虑，建议咨询专业的营养师或医生以获得个性化指导。通过合理的饮食搭配和适量运动，我们可以更好地维护身体健康。
2024-03-04 13:20:15 -
面条鱼的营养价值及功效有哪些
面条鱼，也被称为银鱼，富含能量、蛋白质、钙等营养成分，适量食用可以为身体提供必要的营养物质，具有一定的营养价值。然而，作为一种食物，面条鱼并不能像药物一样具有特殊的治疗功效。 面条鱼是一种常见的鱼类，每100克面条鱼大约含有17.2克蛋白质、105千卡能量、361毫克胆固醇和46毫克钙。平时适当食用面条鱼可以为身体提供能量，补充多种营养成分，有益于人体健康。 但是，需要明确的是，面条鱼仅仅是一种食物，并不具备特殊的药用功效，不能替代药物治疗。如果身体出现不适，应及时去正规医院就诊，并遵医嘱进行相应的治疗。在保持均衡饮食的同时，合理食用面条鱼等营养丰富的食物，有助于维持身体健康。
2024-03-04 13:20:15
