枸杞子的吃法

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。那你知道枸杞子有哪些吃法吗?有哪些作用与功效呢?下面大家就和小编一起来了解一下枸杞子的知识吧!

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枸杞子的吃法知识

  枸杞的功效和作用

  增强体质、提高免疫

  枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

  降血脂、降血压

  食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

  抗癌

  枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。

  强身壮阳

  作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

  缓解过敏炎症

  枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼 出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

  增强记忆

  枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

  降血糖、治糖尿病

  由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

  增强人体造血功能

  枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

  治疗男性不育

  枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

  枸杞子怎么吃

  生吃

  枸杞味道并不是很鲜美,一般不是生吃的,但是生吃枸杞也能发挥它补肾安神等众多的功效。生吃枸杞应该注意,不要吃得太多,应当吃几粒就适可而止,否则吃多了会引起上火,容易使人流鼻血。

  泡食

  这是食用枸杞最常见的方法。最简单的枸杞泡食方法,就是将干净的枸杞放入杯子内,用开水冲泡,然后即可饮用。因为这样的泡食方法太过简单,这样制作出来的枸杞泡水味道单调,所以,根据每个人的口味不同,可以在枸杞泡水中放入不等量的冰糖,或者蜂蜜;或者,用花茶和枸杞一起泡茶,更是能够满足色香味各方面的要求。

  炖肉

  在炖各种肉的时候,都可以加一些枸杞。枸杞和肉类食物放在一起炖,肉的味道不会有大的改变,而枸杞却能发挥出多种功效。比如,在炖鲫鱼的时候,放入枸杞,吃后有软化血管,防止动脉血管硬化,帮助减肥等多种功效;要是在海鲜中加入适量的枸杞,吃后有护肝养肾,提高性功能等多方面的效用。

  熬粥

  在南方,很多人经常会有煮粥喝的习惯,那么在煮粥的时候放下一些枸杞,也是不错的选择。枸杞放在不同的食材里,会发挥出不同的功效,枸杞熬粥,可以安神养心,有补血补脑的功效。

  食用枸杞禁忌

  枸杞虽然是补益身体的食材,但是食用它也是有一定的禁忌的。性急的人不应该食用枸杞,因为枸杞性温,性情急躁的人吃后容易上火,特别是患有高血压的人,不应该使用枸杞,否则会引起血压上升;肝气不足的人可以使用枸杞调养,肾虚的人可以使用枸杞进行补肾,而要是完全健康的人,就要避免使用枸杞。

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