维生素
日常生活中，我们经常会听说补充维生素，那么，这个维生素都有哪些呢？平时较为常见的有维生素c和维生素e，其实，除了这两种之外，维生素还有其它类型。那么就有朋友要问了，维生素之间都有什么区别呢？经常补充维生素有副作用吗？的确，这些问题都是我们需要关注的。下面，不妨让我们一起通过具体的问题了解看看吧，相信可以帮助到你。
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维生素知识
维生素及时补充对于人体健康来说是非常重要的，维生素缺乏的表现都有哪些呢?你是否能够区分维生素的种类?下面一起了解下吧。
维生素的种类
维生素A
研究表明，维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显着。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。
B族维生素
包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它们可以抑制癌细胞生成，还能帮助合成人体内一些重要的酶，调节体内代谢。粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物中含量较多。
维生素C
它又叫抗坏血酸，可以减少致癌物质亚硝胺在体内聚集，极大地降低食管癌和胃癌的发病率。蔬菜和水果中维生素C含量较多。
维生素E
多吃含维生素E的食物，可以提高身体免疫能力，抑制致癌物形成。维生素E主要存在于植物油，尤其是豆油中;蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣等食物中含量也较多。
维生素缺乏的表现
人体需要多种维生素，缺乏维生素会导致严重的健康问题;摄入足够的维生素能保持身体健康，过量摄入维生素会导致中毒。维生素是一系列有机化合物的总称。
它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。不同人群根據自身的情況，適當選擇適合自身的維生素，才能達到預想的效果。
維生素主要包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B4、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K。
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