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鸭蛋属于蛋类，富含丰富的蛋白质以及氨基酸，还含有不饱和酸类。
鸭蛋的营养价值和主要成分和鸡蛋差不多，所含有的钙、铁、锌、维生素等营养元素，可能相对比鸡蛋多。
建议患有高血压和高血脂的人群，需要控制鸭蛋的摄入，以免导致疾病的进一步加重。
（ 养生 ）
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