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喝什么能解辣？问

26岁2025年03月25日 09:31:37

病情描述：

我今天在饭店吃饭，感觉菜特别辣，我现在嘴巴和嘴唇发烫，想咨询一下喝什么能解辣？

医生回答(1) 答

李志伟主任医师
哈尔滨医科大学附属肿瘤医院向他提问

首先喝牛奶可以解辣，因为牛奶具有保护胃黏膜的作用，它可以阻隔对胃黏膜的刺激，从而减轻胃黏膜的损伤；其次小米粥、蜂蜜水、酸奶也能起到保护胃黏膜解辣的作用；此外如果没有以上物品，也可以大量饮用水来中和辣椒素从而减轻症状。另外对于吃辣感到口腔不适的症状，则可以使用冷水漱口来改善症状，也可以使用盐水漱口，但要注意被辣到后禁止再喝热的水或吃热的食物，避免热食刺激口腔加剧不适。

2025-03-25

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