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当前位置：首页 > 问题大全 > 娃娃菜致癌的说法是真的吗？

娃娃菜致癌的说法是真的吗？问

66岁2022年01月18日 10:10:15

病情描述：

爷爷平时不敢吃娃娃菜，他说娃娃菜吃多了会致癌，想请教一下娃娃菜致癌的说法是真的吗？

医生回答(1) 答

李琦主任医师
上海交通大学附属第一人民医院向他提问

娃娃菜致癌的说法不是真的，在正规渠道购买的娃娃菜是经过检测的，农药残留不会超标，不会有违法的添加剂，吃新鲜的娃娃菜对于身体有好处，不会损害健康，更不会增加患癌的风险。如果娃娃菜已经腐烂变质、发霉，滋生大量的细菌，进食后可能会致癌，霉变食物中的黄曲霉素对于身体的损害比较大。有的人喜欢吃腌制食品，经常吃娃娃菜加工成的泡菜，钠盐摄入过多，可能会致癌。

2022-01-18

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