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血糖高能吃鸡蛋吗？问

34岁2022年05月09日 10:16:09

病情描述：

血糖高能吃鸡蛋吗？

医生回答(1) 答

孙苏欣主任医师
武汉大学中南医院向他提问

这就是关于糖尿病病人的饮食方面的一个问题，对于糖尿病的饮食，要求是低盐、低脂、控制总热量的饮食，鸡蛋其实是一种非常优质的蛋白质，一般肯定是能吃鸡蛋的，但是吃鸡蛋的时候要注意它的烹饪方法，因为有时候烹饪不当，可能会把一些其他的热量带进去。建议比如说水煮鸡蛋、蒸鸡蛋、蛋汤、荷包蛋，这些都是可以的，但是油煎荷包蛋，这个就是要少吃的，因为用油煎的话，会吸入大量的油脂，油脂的热量是比较高的，因此血糖高能吃鸡蛋，但是一定要注意它的烹饪方法。

2022-05-09

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