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当前位置：首页 > 问题大全 > 过期的油能吃吗？

过期的油能吃吗？问

32岁2025年03月27日 14:39:04

病情描述：

过期的油能吃吗？

医生回答(1) 答

孙明莉主任医师
吉林大学第一医院向他提问

油过期了不可以吃，因为食用油过了保质期后会滋生出大量的霉菌、真菌等病原微生物，人体在进食过期的食物后会导致肠道内菌群紊乱，引起食物中毒，食用者会出现腹部疼痛、腹泻、高热、恶心、呕吐等症状，严重时还会出现脱水、酸中毒甚至是休克等临床表现，对人的身体健康造成较大的影响，还会造成人死亡。人体平时要注意饮食的安全及卫生，避免进食过期的食物。

2025-03-27

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