胆结石可以吃柿子吗问

胆结石患者完全可以吃柿子。

空腹吃柿子，柿子和胃酸反应，有引发胃结石的可能，但是与胆结石没有关系。

胆结石的发病原因是胆酸代谢异常、胆固醇沉积和胆道感染互为因果共同作用的结果。包括环境因素、遗传因素和诱发因素。女性、大于40岁、多产、肥胖、家族史是易感因素。

影响胆结石形成的主要是胆固醇和高脂饮食。限制高胆固醇饮食和高脂饮食，是预防胆结石发生，特别是诱发急性胆囊炎的重要因素，饮酒时常常同时进食大量油腻食物，油腻食物可引起胆囊剧烈收缩、结石嵌顿于胆囊管、胆囊壶腹，造成胆囊内压力骤升，引起胆绞痛。

因此胆结石患者饮酒后有可能会发生右上腹绞痛等胆囊炎症状，这就是为什么胆结石患者最好戒酒的原因。