肺结核病人吃什么食物好问

肺结核患者需要食用高热量、高蛋白、富含维生素且易于消化的食物，如鸡肉、鸭肉、鱼虾、蛋类、奶制品、水果、新鲜蔬菜和豆类制品等。

由于肺结核是一种长期消耗性疾病，因此需要摄入营养丰富的食物，同时避免烟酒和辛辣刺激性食物。建议每日蛋白质摄入量为1.5~2.0g/kg，其中一半以上应来自优质蛋白质，如鱼肉、瘦肉、蛋类和牛奶等。此外，多食用新鲜蔬菜和水果有助于补充维生素，特别是维生素C，可减轻血管渗透性，促进渗出病灶的吸收。推荐食用柿子椒、苦瓜、菜花、小白菜、空心菜、莴笋叶、菠菜以及猕猴桃、酸枣、红果、草莓、沙田柚、橙子、香蕉和苹果等。

在饮食方面，应注意增加膳食种类，加入可促进消化和增进食欲的食物，如藕粉、山楂和新鲜水果，于正餐前后适量摄入；采用合适的烹饪方式，确保食物的色、香、味俱佳，以增进食欲，尽量采用病人喜欢的烹饪方法。在进餐时应保持愉快的情绪，以促进食物的消化吸收，对于食欲减退者可采用少量多餐的方式。