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类风湿关节炎可以服用哪些食物

2025年04月01日 20:29:42
病情描述:

类风湿关节炎可以服用哪些食物

医生回答(1)
  • 杨铁生
    杨铁生主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    富含Omega-3脂肪酸的食物如鱼类对类风湿关节炎可能有益,不同人群食用有不同注意事项;富含维生素D的食物对免疫系统有调节作用,不同人群可通过饮食补充;富含抗氧化剂的深色蔬菜和水果能清除自由基减轻炎症损伤,不同情况人群食用有相应注意要点;富含蛋白质的食物对类风湿关节炎患者重要但肾功能不全者需遵医嘱限制摄入。

    Omega-3脂肪酸具有一定的抗炎作用,对类风湿关节炎患者可能有益。鱼类是Omega-3脂肪酸的良好来源,如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,每周可适量食用2-3次。以三文鱼为例,每100克三文鱼中约含有2.7克左右的Omega-3脂肪酸,长期适量摄入有助于减轻炎症反应。对于儿童类风湿关节炎患者,由于其消化系统和身体代谢特点与成人不同,在选择鱼类时要确保新鲜、无污染,且烹饪方式尽量清淡,避免添加过多刺激性调料。孕妇类风湿关节炎患者在摄入鱼类时需注意选择汞含量低的鱼类,以保障自身和胎儿健康。

    富含维生素D的食物

    维生素D对免疫系统有调节作用,可能对类风湿关节炎病情有一定影响。富含维生素D的食物有深海鱼类(如上述的三文鱼等)、蘑菇、鸡蛋等。蘑菇在经紫外线照射后会合成较多维生素D,像香菇,每100克鲜香菇中约含有100国际单位左右的维生素D。对于老年类风湿关节炎患者,随着年龄增长,皮肤合成维生素D的能力下降,可适当增加富含维生素D食物的摄入;而对于阳光照射较少的室内工作的类风湿关节炎患者,也可通过饮食来补充维生素D。

    富含抗氧化剂的食物

    抗氧化剂能够帮助清除体内自由基,减轻炎症损伤。深色蔬菜和水果是抗氧化剂的良好来源,例如西兰花、菠菜、蓝莓、橙子等。西兰花每100克中含有丰富的维生素C等抗氧化物质,每100克西兰花约含51.3毫克维生素C。儿童类风湿关节炎患者在食用深色蔬菜和水果时,要注意清洗干净,避免农药残留;对于患有糖尿病的类风湿关节炎患者,在选择水果时要考虑水果的糖分含量,优先选择低糖的水果,如蓝莓等升糖指数相对较低的水果。

    富含蛋白质的食物

    蛋白质是身体组织修复和维持正常生理功能的重要物质。瘦肉、豆类、坚果等都是优质蛋白质的来源。瘦肉如鸡肉,每100克去皮鸡肉约含有20克左右的蛋白质。对于类风湿关节炎患者,尤其是关节疼痛导致活动受限、营养消耗较大的患者,保证充足的蛋白质摄入很重要。但肾功能不全的类风湿关节炎患者在摄入蛋白质时需要根据肾功能情况进行限制,遵循医生的饮食建议来选择合适的蛋白质来源和摄入量。

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