刚骨折手术后吃什么好问
刚骨折手术后吃什么好
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骨折术后需根据不同人群(儿童、老年人)补充富含蛋白质、钙、维生素、膳食纤维的食物,蛋白质助修复生长,钙促愈合,维生素C助合成、D助吸收,膳食纤维防便秘。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,能促进骨折愈合。牛奶是很好的钙来源,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙,而且易于吸收;还有豆制品,像豆腐,每100克北豆腐约含有164毫克的钙。儿童正处于骨骼生长旺盛期,骨折术后需要充足钙来满足骨骼发育需求;老年人本身骨钙流失较多,骨折术后更需要补充钙来促进骨折部位的愈合以及维持骨骼健康。
富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,促进骨折愈合,柑橘类水果如橙子,每100克橙子约含有33毫克的维生素C;猕猴桃的维生素C含量也很高,每100克约含有62毫克。维生素D能促进钙的吸收,动物肝脏含有一定量的维生素D,像每100克猪肝约含有497微克的维生素D(国际单位)。儿童骨折术后,适当补充富含维生素C和D的食物,可辅助骨骼修复;老年人由于皮肤合成维生素D能力下降等原因,更要注重通过食物补充维生素D来促进钙吸收,帮助骨折愈合。
膳食纤维丰富的食物
骨折术后患者活动量相对减少,容易出现便秘,膳食纤维丰富的食物可以促进肠道蠕动,预防便秘。例如全麦面包,每100克全麦面包约含有10克左右的膳食纤维;还有芹菜,每100克芹菜茎约含有1.2克膳食纤维。儿童骨折术后,若活动减少也可能出现便秘情况,应适当摄入膳食纤维丰富的食物;老年人本身肠道功能相对较弱,骨折术后更需通过摄入膳食纤维丰富的食物来维持肠道正常功能,避免便秘带来的不适。
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