柿饼生霉了可以吃吗问

柿饼生霉了不可以吃，因生霉常受霉菌污染，会产生如黄曲霉毒素等有毒有害物质，食用后可能致胃肠道不适，长期摄入增患癌风险，儿童、孕妇、老年人等特殊人群更应绝对避免食用生霉柿饼。

从科学角度来看，一旦柿饼出现发霉情况，即使是肉眼看似只是局部发霉，其内部可能已经被霉菌及其代谢产物广泛污染。食用生霉的柿饼后，可能会对人体健康造成严重危害，例如引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；长期摄入可能增加患癌症等疾病的风险。

对于特殊人群，比如儿童，由于他们的身体代谢和解毒功能相对较弱，食用生霉柿饼后受到霉菌毒素的影响可能更为严重，所以更要绝对避免食用生霉的柿饼；孕妇的身体状况较为特殊，食用生霉柿饼可能会影响自身健康以及胎儿的发育，也应严禁食用生霉柿饼；老年人的身体机能有所下降，对霉菌毒素的耐受能力较差，同样不可以食用生霉的柿饼。