儿童皮肌炎吃什么好问
儿童皮肌炎吃什么好
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儿童皮肌炎患者需保证充足蛋白质摄入,优质蛋白质可选鸡蛋、牛奶、鱼类等;要多吃富含维生素的食物,如柑橘类水果、猕猴桃等含维C的,杏仁、橄榄油等含维E的;还要摄入富含微量元素的食物,如瘦肉、牡蛎等含锌的,虾等含硒的;同时需注意避免过敏食物,保证饮食均衡多样,根据年龄体重合理安排摄入量,小年龄儿童食物要适合咀嚼消化,密切关注食用反应并及时调整饮食方案
一、蛋白质类食物
儿童皮肌炎患者需要保证充足的蛋白质摄入以维持机体正常功能。优质蛋白质是不错的选择,如鸡蛋,鸡蛋富含人体必需的氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,生物学价值高。牛奶也是优质蛋白质的良好来源,其中的酪蛋白、乳清蛋白等易于儿童消化吸收,每天可适量饮用一定量的牛奶。鱼类也是优质蛋白质的重要来源,像三文鱼,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的Omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症反应。
二、富含维生素的食物
1.维生素C丰富的食物:柑橘类水果富含维生素C,例如橙子,每100克橙子中维生素C含量较高,维生素C具有抗氧化作用,能够帮助增强机体免疫力,有助于儿童皮肌炎患者的康复。猕猴桃也是维生素C的良好来源,其维生素C含量远高于橙子等常见水果,可适当让儿童食用。
2.维生素E丰富的食物:坚果类食物含有较多的维生素E,如杏仁,维生素E具有抗氧化、保护细胞免受自由基损伤的作用。但由于儿童食用坚果有呛噎风险,需注意食用方式,可将杏仁研磨后添加到辅食中。橄榄油中也富含维生素E,在烹饪时可适当使用橄榄油来烹饪儿童的食物,但要注意控制用量。
三、富含微量元素的食物
1.锌元素丰富的食物:瘦肉中含有一定量的锌,像牛肉,锌对于儿童的生长发育以及机体的免疫功能调节都有重要作用。牡蛎是锌的极佳来源,但儿童食用需谨慎,要确保食品安全。
2.硒元素丰富的食物:海产品中硒含量相对较高,例如硒含量较高的虾,硒具有抗氧化、调节免疫等功能,对儿童皮肌炎患者的身体恢复有一定益处。但要注意海鲜过敏问题,如有过敏史需避免食用。
四、注意事项
儿童皮肌炎患者在饮食上还需注意避免食用可能引起过敏的食物,因为过敏可能会加重病情。同时,要保证饮食的均衡和多样化,根据儿童的年龄、体重等因素合理安排食物的摄入量。对于年龄较小的儿童,需将食物制作成适合其咀嚼和消化的形式,如将肉类制成肉泥、水果制成果泥等。此外,要密切关注儿童食用食物后的反应,如有不适需及时调整饮食方案。
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