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干石斛泡水喝的正确方法

2025年11月24日 20:58:49
病情描述:

干石斛泡水喝的正确方法

医生回答(1)
  • 高叶梅
    高叶梅副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    干石斛准备选优良品,用量3-10克左右,泡水先清洗,用80-100℃开水冲泡,水量200-300毫升,浸泡5-10分钟,味淡可再添水冲泡3-5次,孕妇、儿童、有基础疾病老年人饮用前宜咨询医生。

    一、干石斛的准备

    干石斛需选择品质优良、无霉变、无杂质的。一般每次用量可根据自身情况而定,通常建议3-10克左右。

    二、泡水的具体步骤

    1.清洗:先用清水稍微冲洗一下干石斛,去除表面可能附着的少量灰尘等杂质。

    2.冲泡:将清洗后的干石斛放入杯中,用80-100℃的开水冲泡。如果是体质偏寒的人群,水温可适当降低至80℃左右;体质正常或偏热的人群,可用100℃开水。冲泡时水量一般以200-300毫升为宜。

    3.浸泡:让干石斛在开水中浸泡5-10分钟,以便其有效成分逐渐溶出。在浸泡过程中,可根据个人口感适当搅拌,加速成分溶出。

    三、饮用及后续添加

    初次冲泡后,当茶水颜色变浅,味道变淡时,可再次添加开水继续冲泡饮用,一般可冲泡3-5次。

    对于一些特殊人群,如孕妇,由于其特殊的生理状况,在饮用干石斛泡水前最好咨询医生意见,因为目前对于孕妇饮用干石斛泡水的安全性还需要进一步科学评估;儿童由于其身体机能尚未完全发育成熟,不建议随意饮用干石斛泡水,以免对其生长发育产生未知影响;老年人如果有基础疾病,在饮用前也最好咨询医生,看是否适合饮用以及合适的用量等。

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