小孩吃什么食物补钙问
小孩吃什么食物补钙
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小孩补钙可通过多种食物,如乳制品中的牛奶、酸奶;豆类及豆制品中的黄豆、豆腐;海鲜类的虾皮、小鱼干;绿色蔬菜的菠菜、西兰花;坚果类的芝麻等,同时要保证户外活动时间促进维生素D合成,注意饮食均衡,特殊情况遵医嘱。
一、乳制品
1.牛奶:是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且钙磷比例适宜,利于钙的吸收。小孩每天饮用300-500毫升牛奶,能补充较多钙质。对于乳糖不耐受的小孩,可选择低乳糖或无乳糖牛奶。
2.酸奶:在发酵过程中乳酸菌将牛奶中的乳糖分解,更易被小孩消化吸收,同时保留了牛奶中的钙等营养成分,每100克酸奶钙含量通常也能达到100毫克左右,每天可饮用100-150毫升。
二、豆类及豆制品
1.黄豆:每100克黄豆中钙含量约为227毫克,黄豆可以通过多种方式为小孩提供钙质,如做成豆浆。豆浆是小孩补钙的良好选择,每100毫升豆浆约含10毫克钙左右,每天饮用200-300毫升豆浆搭配其他豆制品食用,能增加钙摄入。
2.豆腐:以常见的北豆腐为例,每100克北豆腐钙含量约为138毫克,小孩可适量食用豆腐,如做成豆腐脑、豆腐羹等,易于消化,每天可摄入50-100克豆腐。
三、海鲜类
1.虾皮:虾皮是高钙食物,每100克虾皮钙含量高达991毫克,但虾皮含钠较高,小孩不宜过量食用,可偶尔作为辅食添加,如在粥里少量加入,每次食用量控制在1-2克左右。
2.小鱼干:一些带骨的小鱼干也是钙的良好来源,每100克小鱼干钙含量较为丰富,不过食用时要注意去除鱼刺等,避免卡喉,可将其研磨成粉后添加到小孩的辅食中,每次用量不宜过多。
四、绿色蔬菜
1.菠菜:每100克菠菜约含66毫克钙,不过菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收,所以在烹饪菠菜前最好先焯水,去除大部分草酸后再给小孩食用,如做成菠菜蛋花汤等,每天可摄入50-100克焯水后的菠菜。
2.西兰花:每100克西兰花钙含量约为51毫克,西兰花营养丰富,可清炒或白灼后给小孩食用,每天摄入50-100克西兰花能补充一定量的钙。
五、坚果类
1.芝麻:每100克芝麻钙含量可达620毫克,小孩可适量食用芝麻酱,在制作拌面、凉拌菜时添加少许芝麻酱,每次用量控制在1-2克左右,能起到一定的补钙作用,但要注意避免过量导致消化不良。
小孩补钙除了通过食物补充外,还应保证充足的户外活动时间,让皮肤接受紫外线照射,促进维生素D的合成,有助于钙的吸收。同时要注意饮食的均衡,避免小孩挑食、偏食,以保证各种营养素包括钙的充足摄入。对于特殊情况的小孩,如患有某些影响钙吸收的疾病等,应在医生指导下进行补钙相关的饮食调整或进一步干预。
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