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怎么补胶原蛋白

2025年11月28日 14:35:01
病情描述:

怎么补胶原蛋白

医生回答(1)
  • 赵月强
    赵月强副主任医师

    武汉大学人民医院 向他提问

    通过摄入猪蹄牛筋等富含胶原蛋白的动物性食材及豆类等含植物胶原蛋白前体物质的植物性食材补充,保证充足睡眠、严格防晒、适度运动来调节,孕妇需均衡饮食,老年人选易消化来源,儿童从均衡饮食获取,口服适量特定分子量胶原蛋白肽有辅助作用但要选正规产品。

    一、饮食补充

    1.动物性食材:猪蹄、牛筋等富含胶原蛋白,猪蹄中胶原蛋白含量约为26%左右,烹饪时可采用炖煮方式,使胶原蛋白更好地溶出;牛筋也是胶原蛋白的良好来源,每100克牛筋中胶原蛋白含量较高。

    2.植物性食材:豆类含有一定量植物胶原蛋白前体物质,如黄豆,可通过摄入豆制品(豆腐、豆浆等)来获取相关营养,辅助身体对胶原蛋白合成相关物质的利用。

    二、生活方式调节

    1.充足睡眠:皮肤新陈代谢在夜间较为旺盛,成年人应保证7~9小时的睡眠时间,利于身体自身胶原蛋白的合成与修复。

    2.严格防晒:紫外线会加速胶原蛋白的流失与破坏,日常需每天使用SPF≥30的防晒霜,外出时还可搭配遮阳伞、太阳镜等防护措施。

    3.适度运动:进行有氧运动,如慢跑,每周坚持3~5次,每次30分钟左右,可促进血液循环,有助于身体内部胶原蛋白的合成代谢。

    三、特殊人群注意事项

    1.孕妇:需保证饮食均衡,通过合理摄入上述富含胶原蛋白的食物来满足自身及胎儿对相关营养的需求,避免额外盲目补充非必要的胶原蛋白补充剂。

    2.老年人:由于消化吸收功能有所减退,可选择易消化的胶原蛋白来源食物,如炖煮软烂的猪蹄等,同时注意饮食中营养的全面搭配。

    3.儿童:不建议通过额外的胶原蛋白补充剂来补充胶原蛋白,应从日常均衡饮食中获取,依靠正常的生长发育过程来满足身体对胶原蛋白的基础需求。

    四、营养补充剂参考

    口服胶原蛋白肽产品有一定辅助作用,研究表明适量服用特定分子量(如1000道尔顿左右)的胶原蛋白肽可在一定程度上改善皮肤水分等指标,但需选择正规厂家生产的产品,避免摄入不合格产品影响健康。

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