化疗期间适合吃什么问

化疗期间需保证能量与蛋白质摄入可选瘦肉、鱼类、蛋类等，补充维生素C可吃柑橘类水果、猕猴桃等，B族维生素可从全麦面包、全谷物获取，锌可由坚果、瘦肉补充，铁可从动物肝脏、红色肉类、植物性食物获取，要选易消化食物如小米粥、软面条儿童老人化疗时需注意，出现恶心呕吐选清淡少油腻或酸甜食物，食欲不振可少食多餐选感兴趣食物并调整色香味儿童老人也需相应关注。

一、能量与蛋白质补充

化疗期间身体消耗增大，需要保证充足的能量和蛋白质摄入。可选择瘦肉，如鸡肉、牛肉等，每100克鸡肉约含20克蛋白质，牛肉蛋白质含量也较高，能为身体提供修复和维持正常功能所需的物质；鱼类也是不错的选择，像三文鱼富含优质蛋白质以及Omega-3脂肪酸，有助于维持身体免疫力；蛋类富含蛋白质，且氨基酸组成与人体需要最接近，是优质蛋白质的良好来源。

二、维生素补充

维生素C：具有抗氧化作用，能增强免疫力。可以多吃新鲜的柑橘类水果，如橙子、柚子等，每100克橙子含维生素C约33毫克；猕猴桃的维生素C含量更高，每100克约含62毫克，能帮助身体抵抗化疗带来的氧化损伤。

B族维生素：有助于维持神经系统正常功能和促进新陈代谢。全麦面包富含B族维生素，还有燕麦、糙米等全谷物食物也含有丰富的B族维生素，化疗期间身体代谢加快，B族维生素能参与能量代谢等多种生理过程。

三、矿物质补充

锌：对免疫系统有重要作用。坚果是锌的良好来源，如腰果，每100克腰果含锌量约10.9毫克；瘦肉中也含有一定量的锌，适当摄入有助于维持身体正常的免疫功能和伤口愈合等。

铁：化疗可能导致贫血，需要补充铁元素来预防和纠正贫血。动物肝脏是铁的良好来源，如猪肝，每100克猪肝含铁量约22.6毫克；红色肉类如牛肉、猪肉等也含有铁，植物性食物中红豆、菠菜等也含有铁，但植物性铁的吸收率相对较低。

四、易消化食物选择

化疗可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，所以要选择易消化的食物。小米粥是很好的选择，容易消化吸收，能为身体提供能量且不会给胃肠道造成太大负担；软面条也是不错的选择，煮得软烂的面条易于消化，适合化疗期间胃肠道功能较弱的患者。对于儿童患者，要特别注意食物的软烂程度，避免过硬、不易消化的食物，防止加重胃肠道不适。老年人化疗期间也应选择易消化的食物，因为老年人胃肠道功能相对较弱，易消化的食物有助于营养的摄入和身体的恢复。

五、根据不同胃肠道反应调整饮食

若出现恶心、呕吐：可以选择清淡、少油腻的食物，如苏打饼干，能在一定程度上缓解恶心症状；还可以吃一些酸甜口味的食物，如杨梅、山楂等，但要注意适量，避免过酸刺激胃肠道。

若出现食欲不振：可以采用少食多餐的方式，每天分5-6餐进食，选择患者感兴趣的食物，增加食物的色香味来促进食欲，例如将食物做得色彩丰富一些，增加食欲。儿童患者食欲不振时，家长要耐心引导，可尝试制作可爱造型的食物来吸引孩子进食；老年人食欲不振时，家属要关注老人的饮食喜好，调整饮食种类。