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牛奶致癌是不是真的

2025年12月02日 19:16:07
病情描述:

牛奶致癌是不是真的

医生回答(1)
  • 李春丽
    李春丽副主任医师

    西安交通大学第一附属医院 向他提问

    牛奶富含多种营养成分是人体重要营养来源正常饮用无天然致癌基础物质相关致癌传言无科学依据是对特殊情况误解或过度解读儿童合理饮用有益生长发育老年人适当饮用可补钙特殊人群可选合适牛奶产品牛奶致癌是误解正常合理饮用有益健康应依科学营养知识正确看待不必因传言担忧。

    一、牛奶的营养成分与正常生理关系

    牛奶富含优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养成分,是人体重要的营养来源。正常饮用牛奶时,其中的营养物质会被人体正常代谢吸收,为身体的生长发育、维持正常生理功能等提供支持,不存在天然致癌的基础物质。

    二、相关致癌传言的不实之处

    目前并没有科学依据表明正常饮用牛奶会直接导致癌症发生。一些不科学的传言往往是对个别特殊情况的误解或过度解读。例如,有观点错误关联牛奶中的某些成分与癌症,但经过大量科学研究验证,牛奶中的成分在合理摄入范围内不会引发癌症。从流行病学等多方面的研究来看,正常摄入牛奶的人群与癌症发生率之间不存在明确的因果联系。

    三、特殊人群的情况考量

    儿童:儿童处于生长发育关键阶段,牛奶是重要的钙和优质蛋白质来源,合理饮用牛奶有助于骨骼发育等。但要注意选择合适的牛奶产品,如避免给低龄儿童饮用不适合其年龄段的调制乳等可能存在不合理添加的产品,保证饮用安全和营养摄入符合儿童生长需求。

    老年人:老年人适当饮用牛奶可以补充钙,预防骨质疏松等问题。但如果老年人存在乳糖不耐受情况,则可以选择低乳糖或无乳糖牛奶等,避免因乳糖不耐受导致胃肠道不适等问题,依然可以从牛奶中获取营养益处而不会无端增加致癌风险。

    总之,牛奶致癌是没有科学依据的误解,正常合理饮用牛奶是有益于健康的,人们应依据科学的营养知识正确看待牛奶的饮用,不必因毫无根据的传言而过度担忧牛奶与癌症的关系。

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