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小黄瓜的功效与作用

2025年12月02日 11:40:07
病情描述:

小黄瓜的功效与作用

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    小黄瓜富含维生素C、钾等营养成分,对消化系统有促进蠕动防便秘的作用,能补水舒缓皮肤,热量低可助控体重,其抗氧化成分还有助预防慢性疾病,对不同年龄人群健康均有益。

    一、营养成分方面

    小黄瓜富含多种营养物质,例如含有维生素C,每100克小黄瓜中维生素C含量约为14毫克左右,维生素C具有抗氧化作用,能够帮助机体抵御自由基的损伤,对于维持细胞的正常功能有重要意义,尤其对于儿童来说,充足的维生素C有助于其免疫系统的正常发育,因为维生素C参与了免疫球蛋白的合成等免疫相关过程;还含有钾元素,每100克小黄瓜中钾含量约为102毫克,钾对于维持人体的电解质平衡至关重要,能够帮助调节心率和血压,对于不同年龄阶段的人群,如成年人如果存在高血压风险因素,适当摄入含钾丰富的小黄瓜有助于辅助控制血压,儿童在正常生长发育过程中也需要钾来维持身体的正常生理功能。

    二、对消化系统的作用

    小黄瓜中含有一定量的膳食纤维,虽然含量相对不是特别高,但对于消化系统有一定益处。膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘。对于儿童来说,其消化系统发育尚不完善,容易出现便秘问题,适当食用小黄瓜可以在一定程度上促进肠道蠕动,帮助排出粪便;对于成年人,尤其是那些久坐、饮食不规律导致肠道蠕动减慢的人群,小黄瓜中的膳食纤维也能起到促进肠道健康的作用,有助于维持正常的消化功能,减少消化不良等问题的发生风险。

    三、对皮肤健康的影响

    小黄瓜具有一定的补水和舒缓皮肤的作用。其含水量较高,约96.7%,对于皮肤来说,适当食用可以从内而外为皮肤补充水分,使皮肤保持水润状态。对于儿童,其皮肤娇嫩,在干燥季节适当食用小黄瓜有助于维持皮肤的水分平衡;对于成年人,尤其是女性,皮肤需要良好的水分状态来保持光泽,小黄瓜的补水作用可以辅助皮肤护理。另外,小黄瓜中的一些成分具有一定的抗炎舒缓特性,对于因晒伤、轻微过敏等导致的皮肤不适有一定的缓解作用,例如将小黄瓜切片外敷在晒伤的皮肤上,能够在一定程度上减轻皮肤的红肿和灼热感,但对于儿童皮肤外敷时需注意选择新鲜无污染的小黄瓜,并且观察儿童是否有过敏反应。

    四、其他潜在益处

    小黄瓜热量较低,每100克约16千卡,对于需要控制体重的人群,如成年人想要维持健康体重,食用小黄瓜可以增加饱腹感,同时减少其他高热量食物的摄入;对于儿童,如果存在超重风险因素,在保证营养均衡的前提下,小黄瓜是一种低热量的食物选择,有助于控制体重增长。此外,小黄瓜中的一些抗氧化成分对于预防慢性疾病可能有一定的辅助作用,虽然目前研究主要集中在大规模人群的长期观察,但从营养角度来说,摄入富含抗氧化物质的小黄瓜对于整体健康是有益的,不同年龄和健康状况的人群都可以从其抗氧化特性中获得一定的健康益处,例如老年人适当食用小黄瓜有助于预防一些与氧化应激相关的慢性疾病,如心血管疾病等。

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