不吃早餐的12大的危害大不大问

长期不吃早餐可致血糖波动异常增糖尿病风险，增加胆结石风险、引发胃肠功能紊乱，干扰代谢与肥胖增血脂异常及心血管病风险，危害心血管系统，影响儿童生长发育与老年人健康，引发情绪波动，削弱免疫系统。

一、对血糖代谢的影响

长期不吃早餐可导致血糖波动异常，空腹时血糖水平较低，人体为维持基础代谢会启动糖异生，但若后续进食不能及时补充，易引发低血糖，出现头晕、乏力、注意力不集中等症状；同时，不吃早餐会打乱血糖调节节律，增加胰岛素抵抗风险，长期可能影响糖代谢稳态，增加2型糖尿病发病几率，相关研究表明，长期不吃早餐人群患糖尿病的风险较规律吃早餐者显著升高。

二、对消化系统的不良作用

1.胆结石风险增加：胆汁在胆囊中储存，若长期不吃早餐，胆汁未能及时排出，胆汁中胆固醇等成分易沉积形成胆结石，有流行病学调查显示，不吃早餐人群胆结石患病率高于规律进食早餐者。

2.胃肠功能紊乱：空腹时胃酸持续分泌，缺乏食物中和，可刺激胃黏膜，长期可引发胃炎、胃溃疡等疾病，且胃肠蠕动节律被打乱，影响消化吸收功能，导致消化不良、便秘等问题。

三、对代谢与肥胖的影响

不吃早餐会干扰新陈代谢节律，身体处于“饥饿”状态时，会降低基础代谢率以减少能量消耗，而当后续进食时，机体更易将摄入的能量储存为脂肪，增加肥胖风险；同时，还会影响脂肪代谢相关酶的活性，导致血脂异常，如胆固醇、甘油三酯水平升高，进而增加动脉粥样硬化等心血管疾病的发生概率。

四、对心血管系统的危害

长期不吃早餐可使血液中脂质成分失衡，胆固醇、低密度脂蛋白等升高，促进动脉粥样硬化斑块形成，增加冠心病、脑卒中的发病风险；此外，不吃早餐引发的血糖波动及代谢紊乱，会加重心血管系统的负担，使血压调节不稳定，进一步威胁心血管健康。

五、对儿童生长发育的影响

儿童处于生长发育关键期，不吃早餐会导致营养摄入不足，影响身高、体重的正常增长；同时，大脑发育依赖充足营养供应，长期不吃早餐会使大脑供能不足，干扰智力发育，表现为注意力不集中、学习效率下降等，相关研究证实，规律进食早餐的儿童在认知能力和身体发育方面优于长期不吃早餐的儿童。

六、对老年人健康的不利影响

老年人基础代谢率降低，消化功能衰退，不吃早餐易引发低血糖或血糖反跳性升高，加重糖尿病病情；同时，代谢紊乱可能进一步诱发或加重心血管等基础疾病，如高血压患者不吃早餐可能导致血压波动过大，增加心脑血管事件发生风险。

七、对情绪与心理的影响

早餐中的营养成分可影响神经递质分泌，如5-羟色胺等，不吃早餐会导致神经递质水平异常，引发情绪波动，出现焦虑、抑郁等不良情绪，长期可能影响心理健康状态。

八、对免疫系统的削弱

营养摄入不足会影响免疫系统功能，长期不吃早餐使机体缺乏必要的维生素、矿物质等营养物质，导致免疫力下降，更容易受到病原体侵袭，出现频繁感冒、感染等情况。