化疗病人吃什么好问

化疗病人饮食需兼顾多方面，要保证能量和蛋白质摄入，选富含优质蛋白的食物；补充维生素，多吃新鲜蔬果；选易消化食物，如粥类；注意补水；儿童需重食物安全性和适口性，老年要重软烂易消化且依情况调整；根据化疗反应调整饮食，恶心呕吐时选清淡少油食物，口腔溃疡时选温凉柔软易吞咽食物。

一、保证能量和蛋白质摄入

化疗病人身体较为虚弱，需要充足的能量和蛋白质来维持机体正常功能。可以选择富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。以鱼类为例，每100克常见的鲈鱼含有约18.6克蛋白质，能为化疗病人补充蛋白质。瘦肉中的鸡胸肉，每100克约含20.1克蛋白质，也是不错的选择。

二、补充维生素

维生素对于化疗病人的身体恢复很重要。应多吃新鲜的蔬菜水果来获取丰富的维生素。例如，橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C具有抗氧化等作用，有助于增强机体免疫力；西兰花富含多种维生素，如维生素K、维生素C等，每100克西兰花约含97毫克维生素C，还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，而化疗可能会导致病人出现便秘情况。

三、选择易消化的食物

化疗可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，所以要选择易消化的食物。粥类就是很好的选择，如小米粥，小米富含B族维生素等，且容易消化吸收；山药粥也不错，山药具有健脾益胃的作用，每100克山药约含1.9克蛋白质，0.2克脂肪等营养成分，煮成粥后易于消化。

四、注意补充水分

化疗病人要保证充足的水分摄入，以促进新陈代谢，帮助排出体内毒素。可以多喝白开水、淡茶水等。一般每天建议摄入1500-2000毫升的水分，但具体量可根据病人的体重、病情等因素适当调整。

五、特殊人群注意事项

儿童化疗病人：儿童化疗病人在饮食上除了遵循上述原则外，要特别注意食物的安全性和适口性。由于儿童处于生长发育阶段，营养需求更为精细，应尽量保证食物多样化，同时要根据儿童的口味选择合适的食物，比如将蔬菜做成孩子喜欢的卡通形状等，以增加孩子的食欲。还要注意避免给儿童食用过于坚硬、难以消化的食物，防止引起胃肠道不适。

老年化疗病人：老年化疗病人消化功能相对较弱，在选择食物时要更加注重软烂易消化。同时，要关注老年人的营养状况，根据其身体情况适当调整食物的量和种类。例如，老年人可能对蛋白质的吸收利用相对较差，更要保证优质蛋白质的摄入，但要注意烹饪方式，如将肉类炖得更软烂。另外，老年化疗病人可能合并有其他基础疾病，如糖尿病等，若合并糖尿病则要注意控制碳水化合物的摄入，选择低糖的食物，并遵循糖尿病饮食原则。

六、根据化疗反应调整饮食

出现恶心、呕吐时：可选择一些清淡、少油腻的食物，如苏打饼干等，苏打饼干能在一定程度上中和胃酸，缓解恶心症状。避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，这些食物可能会加重胃肠道不适。

出现口腔溃疡时：应避免食用辛辣、过烫、过硬的食物，以免刺激口腔溃疡创面。可选择温凉、柔软、易吞咽的食物，如牛奶、鸡蛋羹、软面条等。牛奶每100克约含3克蛋白质等营养成分，鸡蛋羹富含优质蛋白质且容易消化，适合口腔溃疡的病人食用。