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儿童补钙吃什么食物

2025年12月03日 22:00:03
病情描述:

儿童补钙吃什么食物

医生回答(1)
  • 王竹颖
    王竹颖主任医师

    哈尔滨医科大学附属第一医院 向他提问

    儿童补钙可通过奶制品如牛奶、酸奶,豆类及豆制品如黄豆、豆腐,海产品如虾米、海带,绿色蔬菜如菠菜、油菜,坚果类如黑芝麻等食物进行,同时需搭配维生素D丰富食物并保证充足户外活动时间,特殊情况儿童遵医嘱调整。

    一、奶制品

    1.牛奶:每100毫升牛奶约含104毫克钙,且钙磷比例合适,利于儿童对钙的吸收。儿童每天饮用300-500毫升牛奶,能补充较多钙质。例如,3岁以上儿童正常情况下每天保证300毫升牛奶摄入,可满足部分钙需求。对于乳糖不耐受的儿童,可选择低乳糖或舒化奶等。

    2.酸奶:酸奶也是钙的良好来源,且经过发酵后,其中的乳糖部分被分解,更易被儿童消化吸收。100克酸奶中钙含量一般在100毫克左右,儿童可适量饮用,如每天100-150克,但要注意选择无糖或低糖的酸奶,避免摄入过多糖分。

    二、豆类及豆制品

    1.黄豆:每100克黄豆中钙含量约为227毫克,黄豆可以通过多种方式为儿童提供钙质。比如做成豆浆,儿童每天饮用200-300毫升豆浆,能获取一定量的钙。但要注意生黄豆含有抗营养因子,一定要充分煮熟后再给儿童食用。

    2.豆腐:以常见的北豆腐为例,每100克北豆腐钙含量约为138毫克,豆腐是很适合儿童的补钙食物,可做成豆腐脑、炒豆腐等多种菜品。一般建议儿童每周食用2-3次豆腐,每次50-100克,能补充钙质同时提供优质植物蛋白。

    三、海产品

    1.虾米:虾米的钙含量较高,每100克虾米中钙含量可达555毫克。但虾米含盐量相对较高,儿童不宜过量食用,每周可食用1-2次,每次不超过10克,可用于煲汤或炒菜,为儿童补充钙。

    2.海带:每100克海带中钙含量约为241毫克,海带可以凉拌或炖汤给儿童食用。例如每周给儿童吃1-2次海带汤,每次海带量控制在10-15克,能帮助儿童摄取钙,同时海带还富含碘等其他营养成分。

    四、绿色蔬菜

    1.菠菜:每100克菠菜中钙含量约为66毫克,不过菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收。所以在给儿童吃菠菜前,最好先将菠菜用开水焯一下,去除大部分草酸。儿童可以将焯过的菠菜做成菠菜泥、炒菠菜等,每周可食用2-3次,每次50-100克。

    2.油菜:每100克油菜中钙含量约为108毫克,油菜是比较容易烹饪的蔬菜,儿童可以清炒油菜或做油菜粥等。建议儿童每天保证50-100克油菜的摄入,以补充钙及其他维生素等营养。

    五、坚果类

    1.黑芝麻:每100克黑芝麻中钙含量约为780毫克,黑芝麻可以磨成黑芝麻糊给儿童食用,每天可食用1-2勺,约10-15克,能为儿童补充丰富的钙和不饱和脂肪酸等营养,但要注意适量,避免儿童因油脂摄入过多导致肥胖等问题。

    儿童在通过食物补钙时,还需注意搭配维生素D丰富的食物,如深海鱼、动物肝脏等,以促进钙的吸收。同时,要保证儿童有充足的户外活动时间,每天至少1-2小时的日照,因为紫外线可以促进皮肤合成维生素D,进一步帮助钙的吸收利用。对于特殊情况的儿童,如患有某些影响钙吸收疾病的儿童,应在医生指导下进行补钙相关的饮食调整或额外补充钙剂等。

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