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喝未经消毒的羊奶会导致布鲁氏杆菌病吗

2025年12月05日 19:55:03
病情描述:

喝未经消毒的羊奶会导致布鲁氏杆菌病吗

医生回答(1)
  • 曾艳丽
    曾艳丽副主任医师

    河南省人民医院 向他提问

    布鲁氏杆菌主要宿主为羊等家畜其病原菌存于感染动物乳汁中未消毒羊奶含菌可致人经消化道感染引发病,感染后有发热多汗等症状,儿童因免疫系统不完善、免疫力低下人群感染后病情更严重,两类人群需杜绝饮用未经消毒的羊奶来规避风险。

    一、布鲁氏杆菌与未经消毒羊奶的关联

    布鲁氏杆菌主要宿主为羊等家畜,其病原菌可存在于感染动物的乳汁中。未经消毒的羊奶若携带布鲁氏杆菌,人饮用后,该病菌可通过消化道黏膜侵入人体,从而引发布鲁氏杆菌病。大量流行病学研究及临床案例证实,饮用未消毒的含菌羊奶是人类感染布鲁氏杆菌的重要途径之一,因为未经消毒的羊奶无法去除其中可能存在的布鲁氏杆菌,为病菌侵入人体提供了机会。

    二、感染后的相关表现

    人体感染布鲁氏杆菌后,会出现一系列症状,常见的有发热(多为不规则热)、多汗、乏力、关节肌肉疼痛等,病情严重时还可能累及神经系统、心血管系统等多个系统,导致更复杂的临床表现,对健康造成多方面损害。

    三、特殊人群的风险与建议

    儿童:儿童免疫系统发育尚不完善,抵抗力相对较弱,饮用未经消毒的羊奶感染布鲁氏杆菌病的风险高于成人。因此,应严格避免儿童接触未经消毒的羊奶,以降低感染风险,保障儿童健康。

    免疫力低下人群:如老年人、患有慢性疾病(如糖尿病、艾滋病等)导致免疫力低下者,感染布鲁氏杆菌病后,病情进展可能更迅速且症状更严重,恢复也相对困难。这类人群需特别注意杜绝饮用未经消毒的羊奶,通过规避风险来保护自身健康。

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