心肌炎饮食吃什么问

心肌炎患者饮食需注意：保证热量与蛋白质摄入，选瘦肉、鸡蛋等；增加维生素摄入，食柑橘类水果、菠菜等及坚果；选易消化食物，如小米粥、面条；控制盐摄入，每天不超5克，避咸菜等，用天然香料调味；儿童患者要营养均衡合理搭配，注意食物安全卫生；老年患者注重易消化，合并其他疾病者还需控糖等。

一、保证热量与蛋白质摄入

合适食物及原因：心肌炎患者需要充足的热量和蛋白质来促进身体恢复。例如瘦肉，每100克瘦肉中含有一定量的优质蛋白质，能够为机体提供必要的营养支持，有助于心肌细胞的修复等。鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋大约含7克左右蛋白质，易于消化吸收，适合心肌炎患者食用。

二、增加维生素摄入

富含维生素的食物：维生素C具有抗氧化等作用，对心肌有保护作用，柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C；菠菜等绿叶蔬菜也含有丰富的维生素，每100克菠菜含维生素C约28毫克，这些维生素有助于维持心肌细胞的正常功能。维生素E也有抗氧化功效，坚果类如杏仁等富含维生素E，适量食用对心肌炎患者有益。

三、选择易消化的食物

易消化食物举例：对于心肌炎患者，尤其是病情较重或伴有消化道症状的患者，选择易消化的食物很重要。粥类就是不错的选择，比如小米粥，小米容易消化，且含有丰富的营养成分，如碳水化合物等，能够为身体提供能量又不会加重胃肠负担。面条也是易消化的食物，煮软的面条搭配清淡的汤，如蔬菜汤等，适合心肌炎患者食用。

四、控制盐的摄入

低盐饮食的原因及做法：过多的盐摄入会加重心脏负担，所以心肌炎患者要控制盐的摄入量。一般每天盐的摄入量应控制在5克以下。要避免食用咸菜、腌制品等含盐量高的食物。可以通过使用天然香料来调味，如用葱姜蒜等增添食物风味，减少盐的使用量。

五、特殊人群注意事项

儿童患者：儿童心肌炎患者在饮食上除了遵循上述原则外，要注意营养的均衡和合理搭配。由于儿童处于生长发育阶段，需要保证足够的营养，但又要避免过度进食加重胃肠负担。例如在选择蛋白质食物时，除了瘦肉、鸡蛋，还可以适当增加牛奶的摄入，每天保证300-500毫升的牛奶，为儿童提供充足的钙等营养物质以及优质蛋白质。同时要注意食物的安全性和卫生性，防止因饮食不洁导致胃肠道感染等情况加重病情。

老年患者：老年心肌炎患者消化功能相对较弱，在饮食选择上更要注重易消化。同时要关注老年人的基础疾病情况，如合并高血压、糖尿病的老年心肌炎患者，在控制盐和热量摄入的基础上，还要注意控制糖分的摄入，避免食用高糖食物，如糖果、甜点心等，以防血糖升高影响病情。