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甲亢吃什么食物好

2025年12月08日 18:06:20
病情描述:

甲亢吃什么食物好

医生回答(1)
  • 肖新华
    肖新华主任医师

    北京协和医院 向他提问

    甲亢患者饮食需注意:富含碘的食物要谨慎避免;要选择高蛋白质食物如瘦肉、豆类及其制品;摄取高维生素食物,包括维生素B族的全麦面包、燕麦和维生素C的新鲜水果;食用膳食纤维丰富的食物如燕麦、芹菜、西兰花等;儿童甲亢患者要注意营养均衡适量及严格禁忌含碘食物;老年甲亢患者要注重食物易消化性,适量摄入蛋白质和膳食纤维并关注个体差异调整饮食结构

    一、富含碘的食物需谨慎

    甲亢是甲状腺功能亢进症的简称,是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少等病症。碘是合成甲状腺激素的重要原料,对于甲亢患者而言,过多摄入含碘食物会加重病情,像海带、紫菜等含碘量极高的海产品应严格避免食用。

    二、高蛋白质食物的选择

    甲亢患者机体处于高代谢状态,蛋白质消耗增加,需要补充富含优质蛋白质的食物来维持身体正常机能。例如瘦肉(如鸡肉、牛肉等),鸡肉每100克约含20克蛋白质,牛肉每100克约含20克左右蛋白质,这些优质瘦肉能为患者补充蛋白质;还有豆类及其制品,豆浆每100毫升约含2.5克蛋白质,豆腐每100克约含8克左右蛋白质,都是不错的蛋白质来源。

    三、高维生素食物的摄取

    维生素B族:甲亢患者代谢加快,需要充足的维生素B族来参与能量代谢等过程。可以多吃全麦面包,每100克全麦面包约含维生素B1约0.25毫克、维生素B2约0.06毫克等;燕麦也是良好来源,每100克燕麦约含维生素B1约0.3毫克、维生素B2约0.09毫克等。

    维生素C:具有抗氧化等作用,能帮助机体增强抵抗力。新鲜的水果是维生素C的良好来源,如橙子,每100克橙子约含维生素C约33毫克;猕猴桃每100克约含维生素C约62毫克,患者可适当多食用这类水果来补充维生素C。

    四、膳食纤维丰富的食物

    甲亢患者可能会出现胃肠蠕动加快、大便次数增多等情况,富含膳食纤维的食物可以起到一定的调节作用。比如燕麦,除了富含维生素B族外,每100克燕麦约含膳食纤维约10.6克;还有芹菜,每100克芹菜约含膳食纤维约1.2克,蔬菜中的西兰花每100克约含膳食纤维约1.6克等,这些食物有助于维持肠道正常功能。

    五、特殊人群注意事项

    儿童甲亢患者:儿童处于生长发育阶段,在饮食上除了遵循上述原则外,更要注意营养的均衡和适量。蛋白质的摄入要保证足够但不能过度,避免影响儿童正常的生长发育节奏;对于含碘食物的禁忌要严格执行,因为儿童甲状腺功能调节相对更脆弱,过多碘摄入会对甲状腺发育和功能产生更严重影响。

    老年甲亢患者:老年患者可能伴有其他基础疾病,在饮食上要更加注重食物的易消化性。比如蛋白质的摄入可以选择容易消化的鱼肉,每100克鱼肉的蛋白质含量因种类不同有所差异,但大多易于消化吸收;膳食纤维的摄入也要适量,避免过多膳食纤维引起胃肠道不适,同时要密切关注老年患者的整体营养状况和身体耐受情况,根据个体差异调整饮食结构。

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