高血糖可以吃什么水果问

高血糖患者适合吃苹果、柚子、樱桃、草莓等水果，苹果富含果胶可延缓葡萄糖吸收，柚子含柚皮苷调节血糖，樱桃有抗氧化物质调节血糖代谢，草莓低GI且营养丰富；食用时要注意血糖控制情况，空腹血糖<7.8mmol/L、餐后2小时血糖<10mmol/L时可吃，最好两餐间食用，还需考虑个体差异，如体型、是否有糖尿病肾病等因素。

一、适合高血糖患者吃的水果种类及特点

（一）苹果

苹果富含膳食纤维，如果胶等。研究表明，果胶能延缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于平稳血糖。其升糖指数（GI）相对较低，一般在36左右。高血糖患者可在血糖控制相对稳定时，每天吃1个中等大小的苹果，分两次食用较好，比如上午一个，下午一个。对于患有糖尿病的老年人，要注意监测食用后血糖变化，因为个体差异可能导致不同反应。

（二）柚子

柚子含有柚皮苷等活性成分，具有调节血糖的作用。柚子的GI值较低，约为25。每100克柚子中含糖量相对较少，高血糖患者可以适量食用，建议每次食用100-150克左右。对于患有高血糖且伴有肥胖的人群，柚子是比较合适的选择，因为其低热量且有助于控制血糖，但同样需要关注食用后血糖的波动情况。

（三）樱桃

樱桃中含有花青素等抗氧化物质，有研究发现其对血糖代谢有一定的调节作用。樱桃的GI值大约在22左右，属于低GI水果。高血糖患者可以每次吃10-15颗樱桃，但要注意如果本身有胃部疾病，由于樱桃可能对胃黏膜有一定刺激，需谨慎食用，尤其是有胃溃疡病史的高血糖患者，更要观察食用后的胃部反应。

（四）草莓

草莓的GI值较低，约为40。富含维生素C等营养成分，同时膳食纤维含量也较为可观。高血糖患者可以适量食用草莓，每次吃100克左右比较适宜。对于年轻的高血糖患者，如果平时生活方式较为健康，没有其他特殊禁忌，可以将草莓作为日常水果选择之一，但也要注意食用量和食用后血糖的变化。

二、食用高血糖患者适宜水果的注意事项

（一）血糖控制情况

在食用水果前，高血糖患者应先将血糖控制在相对稳定的状态，一般空腹血糖应控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下比较合适。如果血糖波动较大，暂时不建议食用水果，可通过黄瓜、西红柿等蔬菜来补充维生素等营养。

（二）食用时间

最好在两餐之间食用水果，这样可以避免一次性摄入过多碳水化合物导致血糖急剧升高。例如上午10点左右，下午3点左右，作为加餐食用水果。对于注射胰岛素的高血糖患者，要注意食用水果时间与胰岛素作用时间的关系，避免出现低血糖情况。

（三）个体差异

不同高血糖患者对水果的耐受程度不同。比如体型较瘦的高血糖患者和体型肥胖的高血糖患者，在水果食用量上可能需要有所区别。体型肥胖的高血糖患者可能需要适当减少水果摄入量，而体型较瘦的高血糖患者可以根据自身情况适当调整，但总体都要以不引起血糖明显波动为原则。同时，有糖尿病肾病的高血糖患者，要注意水果中钾的含量，避免因食用水果导致血钾升高，需要在医生指导下选择合适的水果及食用量。