甲亢要吃什么问

甲亢患者需保证充足能量与蛋白质摄入，满足基础代谢和生理需求；要保证维生素与矿物质摄入，尤其注意钙等的合理摄取；严格避免高碘食物；保持规律饮食，注意烹饪方式，避免刺激性饮品，儿童、孕妇、老年甲亢患者有各自饮食注意要点。

一、能量与蛋白质摄入

甲亢患者由于基础代谢率增高，能量消耗加大，需保证充足能量供应。一般来说，成年甲亢患者每日能量摄入应比正常人高50%-70%，可选择谷类、薯类等碳水化合物作为主要能量来源，保证每天碳水化合物摄入量在300-500克左右；蛋白质摄入量也需增加，每日每千克体重1.5-2.0克，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白质食物，如每天可摄入100-150克瘦肉、1-2个鸡蛋、50-100克豆类及其制品等，以维持身体正常的生理功能和组织修复等需求。儿童甲亢患者处于生长发育阶段，能量和蛋白质需求相对更高，能量摄入要满足其生长发育和基础代谢增加的双重需求，蛋白质摄入需保证足够以支持身体的生长和代谢调节。

二、维生素与矿物质摄入

1.维生素：甲亢患者应保证充足的B族维生素和维生素C的摄入。B族维生素参与能量代谢等多种生理过程，可通过多吃全谷类、豆类、坚果、瘦肉等获取，如每天可摄入100克左右全谷类食物、30-50克豆类、适量坚果和瘦肉等；维生素C具有抗氧化等作用，可增强机体免疫力，新鲜的蔬菜水果是维生素C的良好来源，如每天应摄入300-500克蔬菜（深色蔬菜占一半以上）和200-300克水果，像橙子、猕猴桃、菠菜、西兰花等都是不错的选择。对于儿童甲亢患者，要保证其维生素摄入满足生长发育需求，鼓励孩子多吃新鲜蔬果来获取足够维生素。

2.矿物质：钙和磷的代谢在甲亢患者中可能会受到影响，需保证足够的钙摄入，每日钙摄入量应在1000-1200毫克，可通过饮用牛奶、食用奶制品、豆制品等获取，如每天可饮用300-500毫升牛奶或食用相当量的豆制品；同时也要注意磷的摄入平衡，可从谷类、肉类等食物中获取适量磷。对于孕妇甲亢患者，钙的需求会增加，要确保充足的钙摄入以满足自身和胎儿的需求；老年甲亢患者由于骨质疏松风险可能增加，更要注重钙和维生素D的摄入来维持骨骼健康，可适当增加富含钙的食物摄入并补充适量维生素D。

三、避免高碘食物

甲亢患者要严格避免食用高碘食物，因为碘是合成甲状腺激素的原料，摄入过多碘会加重甲亢病情。常见的高碘食物有海带、紫菜、海鱼、贝类等海产品。例如，海带中碘含量极高，甲亢患者应绝对禁食；紫菜也应避免食用；在购买加工食品时，要注意查看成分表，避免选择含碘盐（可选择无碘盐）以及含有海产品成分的加工食品等。儿童甲亢患者由于饮食偏好可能更易接触到海产品，家长要格外注意控制其对高碘食物的摄入；妊娠期甲亢患者同样要严格避免高碘食物，因为碘通过胎盘可能会影响胎儿甲状腺功能。

四、饮食规律与注意事项

甲亢患者应保持规律的饮食，定时进餐，避免暴饮暴食。同时，要注意烹饪方式，尽量采用清淡的烹饪方法，如清蒸、炖煮、凉拌等，避免油煎、油炸等高油脂的烹饪方式，以免加重胃肠道负担。另外，要避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品，因为其中的咖啡因等成分可能会加重交感神经兴奋症状，导致心悸、手抖等不适加重。对于儿童甲亢患者，要培养良好的饮食习惯，避免让孩子接触刺激性饮品，家长要合理搭配孩子的饮食，确保营养均衡且符合甲亢患者的饮食要求；老年甲亢患者消化功能可能有所减退，饮食更要注重易消化，且要根据自身身体状况合理调整饮食量和饮食结构。