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拉肚子喝什么粥

2025年12月09日 13:08:36
病情描述:

拉肚子喝什么粥

医生回答(1)
  • 夏志伟
    夏志伟主任医师

    北京大学第三医院 向他提问

    三种可缓解拉肚子的粥品,山药薏米粥中山药健脾益胃、薏米利水消肿,一般人群可食但过敏者不宜;南瓜粥中南瓜果胶保护肠道黏膜,各类人群可食但过敏者不宜;胡萝卜粥中胡萝卜素等成分改善肠道功能,适用范围广但过敏者不宜。

    一、山药薏米粥

    1.食材组成与功效:山药具有健脾益胃的作用,其含有的淀粉酶等物质能促进消化。薏米有利水消肿、健脾去湿的功效。将山药和薏米洗净后,按适当比例煮粥。对于拉肚子的人,山药薏米粥能在一定程度上调节肠胃功能,减轻肠胃负担。例如,研究表明薏米中的有效成分可以改善肠道的消化吸收环境,山药中的成分有助于修复受损的胃肠黏膜。

    2.适用人群及注意事项:一般人群均可食用。对于儿童拉肚子,可适量食用,但要注意粥的浓稠度,避免过稠导致吞咽困难。成年人中肠胃功能较弱、因脾虚湿盛引起拉肚子的人群较为适用。但如果是对山药或薏米过敏的人群则不宜食用。

    二、南瓜粥

    1.食材组成与功效:南瓜富含果胶,果胶可以保护肠道黏膜,起到吸附细菌和毒素的作用。煮成南瓜粥后,易于消化吸收。例如,临床研究发现,南瓜中的果胶能够在肠道内形成一种凝胶状物质,对肠道起到良好的保护作用,帮助缓解拉肚子的症状。

    2.适用人群及注意事项:各类人群均可,尤其适合儿童拉肚子食用。因为南瓜口感软糯,容易被儿童接受。对于老年人拉肚子,南瓜粥也是较为合适的选择,能提供一定的营养且不会加重肠胃负担。但如果是南瓜过敏者则不能食用。

    三、胡萝卜粥

    1.食材组成与功效:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素等营养成分,煮成粥后,其所含的物质有助于改善肠道功能。胡萝卜中的一些成分可以调节肠道的蠕动,对于拉肚子的情况有一定的缓解作用。比如,研究发现胡萝卜中的某些活性物质能够促进肠道有益菌的生长,抑制有害菌的繁殖,从而改善肠道环境。

    2.适用人群及注意事项:适用范围较广,儿童拉肚子时可以食用胡萝卜粥来辅助调理肠胃。成年人中因饮食不当等引起拉肚子的人群也可食用。但要注意胡萝卜的烹饪要熟透,否则可能影响消化吸收。对于胡萝卜过敏者则应避免食用。

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