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做了乳腺瘤术后吃什么比较好

2025年12月09日 14:07:07
病情描述:

做了乳腺瘤术后吃什么比较好

医生回答(1)
  • 邵彬
    邵彬副主任医师

    北京大学肿瘤医院 向他提问

    乳腺瘤术后饮食需注重营养,蛋白质类食物如瘦肉、鱼类、豆类及豆制品可促进伤口愈合与身体恢复;维生素类食物中,柑橘类、猕猴桃富含维生素C,坚果、橄榄油含维生素E,助于身体恢复;矿物质类食物里,奶制品、豆制品能补钙,动物肝脏、红色肉类可补铁;还有清淡易消化的粥类、软面条等。特殊人群饮食有别,老年患者要选软烂易消化食物,年轻患者无基础病也需营养均衡且避免刺激性食物,术后要规律饮食、少食多餐。

    维生素类食物

    维生素C丰富的食物:柑橘类水果如橙子、柚子等,橙子中每100克含维生素C约33毫克,维生素C具有抗氧化作用,能够增强身体免疫力,促进伤口的修复。猕猴桃也是维生素C的良好来源,每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克,还含有丰富的矿物质等营养成分。

    维生素E丰富的食物:坚果类食物,如杏仁,每100克杏仁中维生素E含量约为26毫克,维生素E能够起到抗氧化、维持细胞正常功能等作用,对术后身体的恢复有帮助。橄榄油中也含有一定量的维生素E,烹饪时适量使用橄榄油也能补充维生素E。

    矿物质类食物

    钙的来源:奶制品是钙的重要来源,例如牛奶,每100毫升牛奶中约含有104毫克的钙,术后适量饮用牛奶可以补充钙元素,有助于维持骨骼健康等。豆制品如豆腐,每100克北豆腐中钙含量约为138毫克,也是钙的良好来源。

    铁的来源:动物肝脏含铁较为丰富,如猪肝,每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克,能预防术后贫血,但要注意适量食用,因为动物肝脏中胆固醇含量相对较高。红色肉类如牛肉,每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克,也是铁的补充来源之一。

    清淡易消化的食物

    粥类:小米粥是不错的选择,小米容易消化,富含碳水化合物,能为身体提供能量,术后肠胃功能可能较弱,喝小米粥有助于减轻肠胃负担。蔬菜粥也可以,在小米粥中加入适量的青菜等,增加了维生素和膳食纤维的摄入,如菠菜粥,菠菜富含维生素、矿物质等,煮成粥后易于消化吸收。

    软面条:可以煮一些细软的面条,如龙须面等,面条容易消化,能为身体补充能量,还可以根据个人口味加入适量的蔬菜、鸡蛋等食材,增加营养的多样性。

    对于特殊人群,比如老年患者,由于消化功能可能相对较弱,在选择食物时更要注重食物的软烂程度,确保易消化;而年轻患者如果没有基础疾病,在保证营养均衡的基础上可以适当增加一些富含营养的食物摄入,但也要注意避免过度进食油腻、辛辣等刺激性食物,因为这些食物可能会影响身体的恢复。同时,术后患者要注意保持饮食的规律,少食多餐,避免一次进食过多加重肠胃负担。

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