甲亢病人吃什么好问
甲亢病人吃什么好
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甲亢病人饮食需以高能量、高蛋白、高维生素为核心原则,同时严格限制碘摄入,以维持代谢平衡并避免病情加重。
1.高能量摄入:甲亢患者因甲状腺激素分泌过多导致代谢亢进,每日热量需求较正常人群增加50%~100%,需优先选择复合碳水化合物(如全麦面包、燕麦、红薯)及易消化蛋白质来源(如瘦肉、鱼类),每日每公斤体重摄入35~40千卡,避免高糖、高脂食物。
2.优质蛋白质补充:甲状腺激素加速蛋白质分解,需每日每公斤体重补充1.5~2.0克蛋白质,推荐来源包括低脂奶制品(如无糖酸奶)、鸡蛋、鱼类(三文鱼、鳕鱼)、豆制品(豆腐、鹰嘴豆),烹饪方式以蒸、煮、炖为主,避免油炸。
3.充足维生素与矿物质:甲亢患者对B族维生素、维生素C、维生素D及钙、钾、镁需求增加,建议每日摄入500克以上新鲜蔬菜(菠菜、西兰花)、200克左右水果(橙子、猕猴桃),深绿色蔬菜及菌菇类补充维生素与矿物质,适量坚果(如杏仁)补充镁元素,牛奶、豆腐预防骨质疏松。
4.严格限制碘摄入:海带、紫菜、海鱼(如金枪鱼)、海虾等食物碘含量极高,甲亢患者应避免食用;烹饪时使用无碘盐,每日碘摄入量需控制在50微克以下,市售加碘盐建议更换为低碘或无碘产品。
5.特殊人群饮食调整:老年患者消化功能减弱,建议少食多餐,避免生冷硬食物;孕妇甲亢患者需在医生指导下补充碘(每日110~150微克),避免完全断碘影响胎儿甲状腺发育;合并糖尿病患者需控制碳水化合物总量,优先低升糖指数食物。
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