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孕妇可以吃田螺吗

2025年12月10日 14:11:44
病情描述:

孕妇可以吃田螺吗

医生回答(1)
  • 张雪梅
    张雪梅副主任医师

    重庆医科大学附属第一医院 向他提问

    孕妇不建议吃田螺。田螺虽有营养,但从循证医学角度看,其生长环境复杂,易被寄生虫寄生,孕妇感染后幼虫可能影响胎儿神经系统发育,导致胎儿畸形、流产;还可能携带大量细菌,引发孕妇胃肠道感染,增加早产或流产风险;且对重金属富集能力强,重金属会影响胎儿正常发育。若有食用习惯的孕妇,食用后应密切关注身体状况,不适及时就医;本身胃肠道功能弱或免疫功能低下的孕妇更应避免,孕期要选可靠、卫生食物保障健康。

    一、孕妇不建议吃田螺

    田螺虽含有蛋白质、维生素及矿物质等营养成分,但从循证医学角度,孕妇食用田螺存在诸多风险。

    1.寄生虫感染风险:田螺生长环境复杂,易被多种寄生虫寄生,如广州管圆线虫。孕妇感染广州管圆线虫后,幼虫可能通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿神经系统发育,严重时可导致胎儿畸形、流产等。研究表明,在一些田螺生存的水源中,广州管圆线虫的感染率较高,食用被感染的田螺,感染风险极大。

    2.细菌污染风险:田螺可能携带大量细菌,如大肠杆菌、沙门氏菌等。孕妇食用被细菌污染的田螺后,可能引发胃肠道感染,出现腹痛、腹泻等症状。孕期孕妇身体抵抗力相对较弱,胃肠道感染不仅会影响孕妇自身营养吸收,还可能因频繁腹泻刺激子宫收缩,增加早产或流产的风险。有临床数据显示,孕期因食用不洁食物引发胃肠道感染导致早产的案例并不少见。

    3.重金属超标风险:田螺对重金属有较强的富集能力。水体中的铅、汞等重金属会在田螺体内蓄积。孕妇摄入重金属超标的田螺后,重金属可通过胎盘传递给胎儿,影响胎儿的正常生长发育,尤其对胎儿的神经系统、免疫系统等造成损害。相关检测发现,部分受污染水域产出的田螺,其体内重金属含量远超安全标准。

    二、温馨提示

    1.对于有食用田螺习惯的孕妇:若近期食用过田螺,应密切关注自身身体状况,如是否出现发热、头痛、腹痛、腹泻等不适症状。若出现上述症状,需及时就医,向医生详细告知食用田螺的情况,以便医生准确诊断和治疗。

    2.其他特殊情况:若孕妇本身胃肠道功能较弱,或有免疫功能低下的情况,食用田螺引发健康问题的风险更高,更应严格避免食用。在整个孕期,孕妇应选择来源可靠、安全卫生的食物,以保障自身和胎儿的健康。

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