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白果一天最多吃几颗

2025年12月12日 17:09:22
病情描述:

白果一天最多吃几颗

医生回答(1)
  • 赵玲
    赵玲副主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    白果即银杏果,成人一天最好不超10颗,儿童3岁以下严禁食用,3岁以上不超5颗,孕妇、过敏者及有基础疾病者需格外注意,过量食用易中毒。

    成人食用白果的限制及原因

    对于成年人,每天食用白果不宜超过10颗。这是因为白果含有一定的毒性成分,如银杏酸、银杏酚等,过量食用可能会引起中毒反应,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、呼吸困难等症状。有研究表明,当成人一次性食用大量白果后,可能在短时间内就会出现上述中毒相关表现,所以为了避免中毒风险,成人每天食用白果以不超过10颗为宜。

    儿童食用白果的特别注意事项

    儿童的身体机能尚未发育完全,对毒性物质的耐受能力更差,所以儿童食用白果需要更加谨慎,一般3岁以下儿童应严禁食用白果,3岁以上儿童建议每天食用不超过5颗。这是由于儿童的消化系统、神经系统等相对脆弱,即使少量的白果毒性成分也可能对儿童健康造成较大影响,比如可能影响儿童的神经系统发育或引发严重的中毒症状危及生命。

    特殊人群的额外提醒

    孕妇应避免食用白果,因为白果的毒性可能会通过胎盘影响胎儿,增加胎儿发育异常等风险。有过敏史的人群也需格外注意,一旦食用白果出现过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、喉头水肿等,应立即就医。同时,本身有肝肾功能不全等基础疾病的人群,由于身体对毒素的代谢能力下降,食用白果后发生中毒的风险更高,这类人群更要严格控制白果的摄入量,最好咨询医生后再决定是否食用及食用量。

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