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喝酸奶的好处

2025年12月12日 19:37:19
病情描述:

喝酸奶的好处

医生回答(1)
  • 王伟伟
    王伟伟副主任医师

    山东大学第二医院 向他提问

    酸奶可维护肠道微生态平衡,其中有益菌群能定植肠道抑制有害菌生长,增加有益菌数量改善肠道环境促进蠕动;还能促进营养物质吸收,发酵后矿物质更利人体吸收且提供优质蛋白;其有益菌可刺激肠道免疫细胞活性调节免疫功能增强机体免疫力;老年人宜选无糖或低糖酸奶,儿童应选低糖适量饮用,糖尿病患者需优选无糖或低糖并结合血糖监测饮用。

    一、维护肠道微生态平衡

    酸奶中富含乳酸菌等有益微生物,这类菌群能在肠道内定植,竞争性抑制有害菌生长,维持肠道菌群的平衡状态。例如,多项研究表明,长期适量饮用酸奶可显著增加肠道内双歧杆菌等有益菌的数量,改善肠道微生态环境,从而促进肠道正常蠕动,有助于预防便秘等肠道问题。

    二、促进营养物质吸收

    酸奶中的钙、磷等矿物质经乳酸菌发酵后,其存在形式更利于人体吸收利用。同时,酸奶还能为人体提供优质蛋白质等营养成分。对于老年人,随着年龄增长,胃肠功能减弱,酸奶中的营养更易被消化吸收;儿童处于生长发育关键期,饮用酸奶可补充成长所需的营养,助力骨骼发育等。

    三、增强机体免疫力

    肠道是人体重要的免疫器官,肠道微生态与免疫系统紧密关联。酸奶中的有益菌可刺激肠道免疫细胞活性,调节免疫功能,提升机体抵御外界病菌入侵的能力。比如,有研究发现,经常摄入酸奶的人群,上呼吸道感染等疾病的发生率相对较低。

    四、特殊人群注意事项

    老年人:肠道功能逐渐衰退,适量饮用无糖或低糖酸奶,既有助于维持肠道健康,又可避免因糖分过高带来的健康风险。

    儿童:应选择低糖酸奶,在保证获取营养的同时,防止糖分过量摄入影响牙齿健康及导致肥胖等问题,且需注意饮用适量,避免过度饮用影响正常饮食。

    糖尿病患者:需优选无糖或低糖酸奶,以防止血糖出现较大波动,在饮用时可结合自身血糖监测情况合理安排。

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