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中老年人什么时候喝牛奶效果最好

2025年12月12日 21:32:24
病情描述:

中老年人什么时候喝牛奶效果最好

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    中老年人喝牛奶有几个合适时段及好处,早餐后半小时左右喝牛奶可助营养更好吸收利于摄取钙等满足需求维持骨骼健康,睡前1-2小时喝牛奶有助于促进睡眠及维持血钙平衡但有夜间尿频者需控量,两餐之间适量喝牛奶可补充能量营养缓解饥饿感助维持营养平衡但要适量避免不适。

    一、早餐后半小时左右喝牛奶

    中老年人早餐通常包含谷类食物等,此时喝牛奶,牛奶中的蛋白质等营养物质可与早餐食物搭配,更好地被身体消化吸收。研究表明,早餐后半小时左右,胃肠道的消化功能处于较为活跃的状态,能够为牛奶营养成分的消化提供良好的环境,有助于中老年人摄取牛奶中的钙、蛋白质等营养。例如,牛奶中的钙在此时与食物中的一些成分协同作用,更利于钙的吸收利用,满足中老年人因年龄增长而对钙需求增加的情况,维持骨骼健康等。

    二、睡前1-2小时喝牛奶

    中老年人随着年龄增长,睡眠质量可能会受到影响。睡前1-2小时喝牛奶,牛奶中的色氨酸等成分有助于促进睡眠。色氨酸可以转化为5-羟色胺和褪黑素,5-羟色胺能调节神经兴奋度,褪黑素则可以调节睡眠-觉醒周期。中老年人在睡前适量饮用牛奶,能够在一定程度上改善睡眠状况。而且夜间人体对钙的需求量相对稳定,牛奶中的钙可以持续补充,避免夜间骨骼中的钙释放到血液中,有助于维持血钙平衡,保护骨骼健康。不过,对于有夜间尿频情况的中老年人,需注意控制睡前牛奶的饮用量,避免因频繁起夜影响睡眠质量。

    三、两餐之间适量喝牛奶

    两餐之间,中老年人的胃肠道处于相对空腹但又不是极度饥饿的状态,此时喝牛奶,不会因为食物的充盈而影响牛奶的消化吸收速度。例如,在上午10点左右或下午3点左右,中老年人适当饮用一杯牛奶,可以作为能量和营养的补充,缓解两餐之间的饥饿感,同时为身体提供蛋白质、钙等营养物质,维持身体的正常代谢和生理功能。这种情况下饮用牛奶,能更高效地让营养物质被机体利用,对于维持中老年人全天的营养平衡有一定帮助。但要注意,饮用时应适量,避免一次性饮用过多导致胃肠道不适等问题。

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