失眠多梦的食疗方法问

酸枣仁粥取酸枣仁煎汁与粳米煮成，酸枣仁有养心安神等功效对心脾两虚致失眠有改善作用；百合莲子粥用百合、莲子、粳米煮成，百合莲子有相应安神等作用适合心肾不交致失眠者；桂圆红枣粥由桂圆、红枣、粳米煮粥，桂圆红枣有补益养血安神等功效适合气血不足致失眠者；小米粥用小米煮成，小米色氨酸等成分有助于调节睡眠对神经功能紊乱致失眠有帮助；核桃黑芝麻糊将核桃、黑芝麻研磨成糊，核桃黑芝麻有补肾健脑益精血等功效对肾精不足致失眠有改善作用各粥分别有对应材料做法原理及适合人群等情况。

一、酸枣仁粥

1.材料与做法：取酸枣仁30克，捣碎后煎取浓汁，再与粳米100克加水煮成粥。

2.原理：酸枣仁具有养心安神的功效，现代研究表明其含有的酸枣仁皂苷等成分能调节中枢神经系统，发挥镇静催眠作用，粳米能健脾和胃，此粥对于心脾两虚等引起的失眠多梦有一定改善作用，各年龄段人群均可食用，一般人群食用时注意煮粥要煮烂，便于消化。

二、百合莲子粥

1.材料与做法：百合30克、莲子15克、粳米100克，将百合、莲子、粳米一同煮粥。

2.原理：百合有润肺止咳、清心安神之效，莲子能养心安神、益肾涩精，研究发现百合中的百合多糖等成分有镇静作用，莲子中的莲子碱等成分对中枢神经系统有抑制作用，此粥适合心肾不交等导致失眠多梦的人群，一般人群均可食用，注意百合要选择无硫熏的，儿童食用时需注意适量，避免过量引起消化不良等问题。

三、桂圆红枣粥

1.材料与做法：桂圆15克、红枣10枚、粳米100克，将桂圆、红枣、粳米煮粥。

2.原理：桂圆能补益心脾、养血安神，红枣可补中益气、养血安神，桂圆中含有的桂圆肉浸膏能镇静催眠，红枣中的环磷酸腺苷等成分有一定安神作用，此粥适合气血不足引起失眠多梦的人群，一般人群可食用，女性在经期等特殊时期食用需注意适量，避免桂圆热性过大引起不适，儿童食用时也要控制量。

四、小米粥

1.材料与做法：小米100克，加水煮成稀粥。

2.原理：小米中色氨酸含量较高，色氨酸是合成神经递质5-羟色胺的原料，5-羟色胺能调节睡眠，小米还富含B族维生素，有助于维持神经系统正常功能，对于一般因神经功能紊乱等引起的失眠多梦有一定帮助，各年龄段人群均可食用，儿童食用小米粥时要注意煮得软烂，方便吞咽消化。

五、核桃黑芝麻糊

1.材料与做法：核桃30克、黑芝麻30克，研磨成糊后食用。

2.原理：核桃能补肾健脑、益智安神，黑芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥，核桃中的不饱和脂肪酸等成分对神经系统有益，黑芝麻中的维生素E等成分有抗氧化等作用，对于肾精不足等导致的失眠多梦有一定改善作用，一般人群可食用，儿童食用时要注意适量，避免核桃等难以消化成分摄入过多。