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减肥期晚上饿了可以吃什么

2025年12月12日 15:06:20
病情描述:

减肥期晚上饿了可以吃什么

医生回答(1)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶主治医师

    北京大学人民医院 向他提问

    不同人群减肥期晚上饿了可选择蔬菜类(如黄瓜、番茄等)、菌菇类(如香菇、平菇等)、低卡水果类(如苹果、柚子等)、低脂乳制品类(如无糖酸奶、低脂牛奶等),但特殊人群有不同注意事项,糖尿病患者要注意水果和乳制品的选择,胃肠道功能较弱者吃蔬菜尽量不生食,儿童要注重营养均衡且控制量。

    番茄:热量同样很低,每100克约20千卡左右。番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分。可以生吃番茄,酸甜的口感能满足食欲,其丰富的水分也能让人体有充盈感。而且番茄中的膳食纤维也能在一定程度上延缓胃的排空速度,使人长时间保持饱腹感。

    菌菇类

    香菇:热量较低,每100克约26千卡。香菇含有丰富的多糖类物质,具有一定的饱腹感。晚上饿了时可以简单清炒香菇,香菇经过炒制后口感鲜香,能有效缓解饥饿。其富含的营养成分对身体有益,且不会给减肥造成过多热量压力。

    平菇:每100克平菇的热量大约在30千卡左右。平菇含有蛋白质、膳食纤维等营养成分。可以煮汤喝,比如平菇鸡蛋汤,既可以补充营养,又能起到饱腹的作用,汤的形式也容易让人在晚上饮用后感觉舒适,不会有过多的饱腹感导致睡眠受影响。

    低卡水果类

    苹果:热量相对较低,每100克约53千卡左右。苹果富含果胶等膳食纤维,晚上吃一个小苹果,既能缓解饥饿,果胶还能帮助降低胆固醇,促进肠道健康。而且苹果的口感多样,清脆或者粉糯的不同品种能满足不同人的喜好。

    柚子:热量很低,每100克约42千卡。柚子水分多,富含维生素C等营养。晚上饿了时吃柚子,酸甜的味道能刺激食欲,同时其低热量的特点不会让摄入的热量超标,还能为身体补充一定的营养物质。

    低脂乳制品类

    无糖酸奶:选择无糖的酸奶,每100克的热量大概在70-80千卡左右。无糖酸奶富含蛋白质,蛋白质的消化吸收相对缓慢,能较长时间维持饱腹感。而且酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群,对肠道健康有益。减肥期晚上可以适量饮用无糖酸奶来缓解饥饿,但要注意选择真正无糖的产品,避免添加糖分带来过多热量。

    低脂牛奶:每100克低脂牛奶的热量约为32千卡左右。牛奶富含优质蛋白质和钙等营养成分。晚上喝一杯低脂牛奶,既能补充身体所需营养,又能在一定程度上缓解饥饿感,而且牛奶中的钙有助于维持骨骼健康等多种生理功能。不过对于一些乳糖不耐受的人群,可能需要选择低乳糖或无乳糖的牛奶产品。

    特殊人群需注意:

    糖尿病患者:晚上饿了选择水果时要注意血糖情况,像苹果、柚子等升糖指数相对较低的水果可以适量食用,但要控制量;选择乳制品时要选择无糖或低糖的产品,避免血糖波动过大。因为糖尿病患者需要严格控制血糖水平,过多的糖分摄入会影响血糖稳定,不利于病情控制。

    胃肠道功能较弱者:对于胃肠道功能较弱的人,晚上吃黄瓜、番茄等蔬菜时尽量不要生食,可选择蒸煮的方式,避免生冷食物刺激胃肠道,引起不适。因为生食可能会加重胃肠道负担,导致消化不良等问题。

    儿童:儿童减肥期晚上饿了选择食物时要注重营养均衡且低热量。可以选择小份的苹果、无糖酸奶等,但要注意控制量,避免影响正常生长发育所需营养的摄入。儿童处于生长阶段,需要保证足够的营养供应,所以在选择食物时要兼顾饱腹感和营养均衡。

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