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伤风感冒吃什么好

2025年12月17日 14:17:33
病情描述:

伤风感冒吃什么好

医生回答(1)
  • 蒋雄斌
    蒋雄斌主任医师

    江苏省人民医院 向他提问

    伤风感冒的饮食调理以补充水分、电解质、维生素及优质蛋白为核心,同时需结合年龄、基础疾病等调整饮食结构,以缓解症状并促进恢复。

    一、补充充足水分。充足水分可维持呼吸道湿润、稀释痰液并促进代谢废物排出,缓解喉咙干痛等不适。推荐温水、淡盐水(每次少量含漱后咽下)、柠檬水(常温饮用)、蜂蜜水(需用40℃以下温水冲泡,1岁以下婴儿及糖尿病患者禁用)。发热或出汗较多时,可选择口服补液盐补充电解质。

    二、增加维生素C摄入。维生素C具有抗氧化作用,研究表明每日补充500mg以上维生素C可缩短普通感冒病程10%-15%。推荐新鲜水果(橙子、猕猴桃、草莓)、深绿色蔬菜(西兰花、菠菜),建议生食或快炒以减少营养流失,避免高温久煮破坏维生素C结构。

    三、适量优质蛋白质补充。感冒期间蛋白质消耗增加,需适量摄入易消化的优质蛋白以修复组织。推荐鸡蛋羹(1个鸡蛋+温水蒸制)、瘦肉粥(瘦猪肉50g切碎煮制)、清蒸鱼肉(鲈鱼、鳕鱼等低脂鱼类)及豆腐(植物蛋白来源),避免肥肉、油炸食品及加工肉制品,以免加重消化负担。

    四、选择清淡易消化主食。避免高油高糖、辛辣刺激食物,推荐白粥、小米粥、软烂面条,此类食物可提供基础能量且不加重肠胃负担。若伴随食欲下降,可少量多餐,每次进食量控制在日常量的1/2-2/3,避免过饱引发腹胀。

    五、特殊人群饮食调整。儿童:1岁以下婴儿以母乳或配方奶为主,辅食添加软烂米粉、土豆泥;1-6岁儿童避免糖果、薯片等高糖零食,可适量食用苹果泥、南瓜粥。孕妇:避免生食(如生鱼片、刺身),增加富含叶酸的深绿色蔬菜,保证每日热量摄入在基础需求+200kcal~基础需求+300kcal之间。老年人:控制盐摄入(每日<5g),选择蒸、煮等烹饪方式,避免汤圆、粽子等高黏滞食物。糖尿病患者:优先选择低GI主食(燕麦粥、杂豆饭),水果选择苹果、梨(每日不超过200g),避免荔枝、芒果等高糖水果。

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