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哪些食物含有碘元素

2025年12月19日 20:12:00
病情描述:

哪些食物含有碘元素

医生回答(1)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶主治医师

    北京大学人民医院 向他提问

    海产品是碘重要来源含碘高陆地食物含碘相对较低加碘盐可补充碘孕妇需保证碘充足摄入甲亢患者应遵医嘱选无碘盐儿童可通过含碘食物满足需求但要避免碘摄入过量影响甲状腺功能。

    一、海产品类

    海产品是碘的重要来源,例如海带,每100克干海带中碘含量可高达24000微克左右,是常见食物中碘含量极高的;紫菜每100克含碘量约1800微克;海鱼如带鱼、黄花鱼等也富含碘,一般每100克海鱼含碘量在数十微克到数百微克不等。

    二、陆地食物类

    蛋类中鸡蛋每100克含碘约27微克;奶类如牛奶每100克含碘约23微克左右;此外,部分蔬菜中也含有一定碘,像菠菜每100克含碘约8微克等,但总体含量相对海产品较低。

    三、加碘盐

    加碘盐是日常生活中补充碘的常见方式,每100克加碘盐中碘含量一般在20-30微克左右(具体因不同产品略有差异),通过合理食用加碘盐可满足人体日常对碘的部分需求。

    特殊人群提示:孕妇对碘的需求增加,需保证碘的充足摄入,可通过适当食用上述含碘丰富的食物来满足,但要注意甲亢患者应在医生指导下选择无碘盐等合适的盐类以避免碘摄入过多加重病情;儿童在保证正常饮食情况下,可通过食用含碘食物如海鱼、海带(适量)等来满足生长发育对碘的需求,同时要避免碘摄入过量对甲状腺功能产生不良影响。

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