什么食物含DHA高问

深海鱼类是DHA重要来源其DHA易吸收对孕妇有益婴幼儿需谨慎，藻类是天然来源植物性DHA适合素食者和过敏人群且在婴幼儿配方中常用，部分饲喂富含DHA饲料母鸡产的蛋黄含较高DHA普通人群可适量食用孕妇婴幼儿需注意，某些强化DHA的乳制品及部分坚果类也含DHA但需结合产品标签确定摄入量。

一、深海鱼类

深海鱼类是DHA的重要来源，例如三文鱼，每100克三文鱼中DHA含量可达约1000毫克左右；金枪鱼也是优质来源，每100克金枪鱼中DHA含量约为800毫克；鳕鱼每100克中DHA含量约为300毫克左右。这些深海鱼类中的DHA以游离型为主，易于人体吸收利用。对于孕妇而言，适量摄入深海鱼类有助于胎儿大脑和视力发育；婴幼儿则需谨慎选择，避免汞等重金属超标风险，建议在医生或营养师指导下食用。

二、藻类

某些藻类是DHA的天然来源，如微藻中的裂壶藻，其DHA含量较高且纯度较好，每100克裂壶藻粉中DHA含量可达40%以上。藻类来源的DHA为植物性DHA，更适合素食者或对鱼类过敏人群。在婴幼儿配方食品中，常使用藻类提取的DHA，因为其安全性较高，能满足婴幼儿脑部发育对DHA的需求。

三、蛋黄

部分通过饲喂富含DHA饲料的母鸡所产的蛋黄，其中DHA含量也相对较高。每100克这种蛋黄中DHA含量约为100毫克左右。对于普通人群可适量食用，但孕妇和婴幼儿食用时需注意整体饮食搭配及摄入量控制。

四、其他食物

某些强化DHA的乳制品，如部分配方奶粉、强化DHA的牛奶等，也含有一定量的DHA。此外，一些富含脂肪的坚果类，如核桃等，虽然DHA含量相对鱼类和藻类较低，但也含有一定量的不饱和脂肪酸，间接对DHA的补充有一定帮助。不过这类食物中的DHA含量需结合具体产品标签来确定摄入量。